菠萝蜜为桑科菠萝蜜属常绿乔木 ， 又称木蔷萝、树夜萝 ， 是一种兼具水果、树木、粮食、观赏于一身的优良果树 ， 海南为主要种植地区 ， 福建、云南、台湾、广东、广西等地也有栽培 。
一、园地选择
夜萝蜜要求阳光充足 ， 但又相当耐阴 ， 幼苗更忌强烈阳光 ， 故可与荔枝、龙眼、黄皮、香蕉和大蕉间种 ， 适当合理密植并多留营养枝梢 。 对土壤要求不高 ， 但以肥沃、潮湿、深厚的土壤为最好 。
二、繁殖种苗
各地以种子繁殖为主 。 果实主熟期选取完全成熟、果实发育正常、无病虫害的干包果进行选种 ， 用清水洗净 ， 然后平铺于沙床上进行催芽 ， 并在沙床上面覆盖细河沙1~2厘米 ， 再覆盖1层稻草 ， 每日淋水1~2次 ， 约经过1周即陆续萌芽生根 ， 待幼苗长出真叶1~2片时 ， 即可分床移植 。 在分床移植时 ， 剪短主根 ， 根系在50毫克/千克生根粉溶液中浸蘸一下移植 ， 最好直接装营养袋育苗 ， 塑料袋25厘米X35厘米 ， 营养土用牛粪和表土按3:7混合堆讴而成 。
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三、建园
（一〉开垦、挖穴施基肥平地或在5 。 以下的缓坡地机耕深翻1次再平整土地 。 丘陵地按等高线开好环山行或梯田 ， 面宽1.5~2.5米 。 一般按株距5~6米、行距6~7米的株行距定标 ， 种植225~330株/公顷 。 挖长、宽、深各0.8~1.0米的穴 。 挖穴时表土与底土分开堆放 。 在种植前1~2个月回土 ， 先把表土施在最下层 ， 接着放杂草 ， 枝叶和石灰O.5千克混合 ， 再回盖1层表土 ， 放塘泥、禽畜粪50千克和磷肥O.5千克 ， 再回盖l层表土填充高出地面20厘米 。 15~20天土盘下沉后 ， 可以开始种植 。
（二）定植以春季定植为佳 。 选用苗高25~26厘米的壮苗定植 。 树兜面上盖草保湿 ， 适当遮阳 ， 淋足定根水 。
四、管理措施
（一）合理施肥幼树施肥除冬施有机肥作基肥外 ， 每次抽新梢前施速效肥 。 结果树在采果后重施有机肥配施少量速效肥 。 在初春发芽、抽花序前施速效肥 。 在果实迅速增大时再施壮果肥 。
（二）水分充足花期及果实发育期要求充足的水分 ， 但雨季易涝 ， 应搞好排水工作 。
（三）适当修剪、疏采修剪主要是剪除枯枝、纤弱枝和过密枝 ， 采果后剪除残留于树干、大枝上的结果枝、雄花枝 。 以冬季修剪为主 ， 采果后及春季也适当修剪 。 第1年每株留2个果 ， 第2年留4个果 ， 以后每年多留2~3个果 。
（四）环剥、环辜IJ促花菠萝蜜植后多年不结果 ， 或营养生长过旺影响开花结果 ， 可在树干、主枝上进行树皮环剥或环害 。 ;或在树干主枝上每隔30厘米进行刻伤（用刀、斧砍即可） ， 以刺伤皮层不伤木质部为度 ， 流出的乳汁不必擦去 。
（五）常见病虫害主要病虫害有天牛、甲虫、刺娥、甥虫、金龟子、吹绵阶壳虫及叶斑病、煤烟病、花果软腐病等 。
五、适时采收
菠萝蜜果实发育期约4个月 ， 果实成熟期在6~8月较为集中 。
【菠萝蜜种植新技术】夜萝蜜成熟有先后 ， 故要分期采收 。 当果皮六角形瘤状突起圆突、外形丰满、手触之果皮稍软、能嗅到芳香味时 ， 即可采收 。 采下后熟2~3天即可食用 。 离果柄最近的1片叶变黄脱离 ， 为果实成熟的象征;若叶只黄未落 ， 则只有8~9成熟 。 用木、竹棍敲打果实 ， 声哑而沉者为成熟 ， 声响而实者为未熟 。
