健康知识|补锌的食物有哪些,儿童缺锌的10个表现( 四 )


2、腰果 。
1盎司(约合28克)腰果中含锌1.6毫克 。 腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K 。 无盐腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或凉拌菜中食用 。

3、鸡肉 。
3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克 。 鸡肉是维生素B6的重要食物来源,有益大脑功能的正常发挥 。 咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配 。

4、芸豆 。
半杯(约合100克)煮熟的芸豆含锌0.9毫克 。 芸豆还含有可溶性和不溶性纤维,不仅有益消化系统健康,还能防止血糖骤升 。 红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香,是不错的减肥小吃 。

5、杏仁 。
1盎司杏仁含锌0.9毫克 。 杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E,有助保护眼睛、增强免疫力 。 下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多 。

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补锌的食物有那些啊? 生活中应该多吃哪些食物补锌呢?

1、海产品 。 如生蚝、扇贝、蛤蜊、螺蛳、鱿鱼干、墨鱼干、海蛎肉、蛏干、虾皮、紫菜、海带等,可以是煲粥、煮汤、清炒等方式进食这些食物,以补充人体所需的锌元素 。

2、红肉 。 如牛肉、山羊肉、羊肉干等,这些肉类的含锌量虽然没有海产品高,但锌的吸收率还是比较高的 。

3、动物内脏 。 一般来说,海产品和红肉的价格会稍微贵一些,日常可以选择更实惠的食物补锌,如动物内脏的含锌量也是挺高的,可以多吃猪肝、鸡肝、牛肝、鸭肝、鹅肝等 。
补锌的食物有哪些呢?该如何补锌呢? 锌在人体内60%存在于肌肉中,30%存在于骨骼中,其他10%存在于血液中 。 锌元素在肝脏、肾脏、肌肉、视网膜、前列腺中最多,锌对生长发育、免疫功能、物质代谢和生殖功能都有重要作用 。

孩子生长发育迅速,对锌的需求量大大增加,再加上爸妈们喂养不当等问题,我们国家儿童缺锌比例居高不下 。 如果孩子长期缺锌,危害可大了 。

那怎么知道孩子有没有缺锌呢?
1、 以前胃口很好,最近忽然开始厌食、不爱吃饭、食欲减退;
2、 宝宝生长发育缓慢,看起来比同龄孩子矮小瘦弱,可以参考生长发育指标数值来看;
3、 免疫力下降,容易出虚汗、经常生病;
4、 指甲上出现白点,手指容易长倒刺;
5、 好动,注意力很难集中 。
当然,这些只是宝宝可能缺锌的一些外在症状,具体是不是缺锌,可以去医院做个血清锌浓度检测看看,不要盲目的就给宝宝补锌 。

那么,到底是什么原因造成宝宝缺锌的呢?
缺锌目前在婴童中还挺普遍的,电视广告里都经常看到补锌产品的广告 。 缺锌的主要高危人群就是6个月-2岁的儿童,一是因为在妈妈肚子里时,母体的锌不够宝宝的需求;二是日常宝宝饮食结构不合理,富含锌的食物吃太少导致的锌摄入不足 。
缺锌会阻碍身体发育、损害免疫功能,影响大脑智力,而且这些影响都是不可逆的 。 轻度缺锌时,补锌的最佳方法是多吃富含锌的食物 。 那么,世界公认的十大补锌食物有哪些呢?
含锌多的肉类
1.牡蛎等海产品
海鲜是补锌食品比较集中的品类,特别是贝类,其中牡蛎被誉为世界上锌含量最高的食物 。
除此之外,鲈鱼、蛤蜊,甚至基围虾都有不俗的表现,可以经常吃吃 。

2.牛肉:
很多人喜欢吃牛肉,因为牛肉不仅好吃,而且营养丰富 。 牛肉含有大量的锌 。 所以,只要在日常生活中,每周适量吃一些牛肉,就能为人体提供足够的锌 。
3. 猪肝:
猪肝含有丰富的营养,猪肝里面的锌含量也是很高的 。 此外,猪肝经常食用还可以补血 。

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