丝瓜（学名：Luffa cylindrica），珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植 。 为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大 。 茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根 。 中国内外均有分布和栽培 。
文章插图
丝瓜的生长环境
光照：丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，而且较耐弱光 。 在幼苗期，以短日照大温差处理之，利于雌花芽分化，可提早结果和丰产 。 整个生育期当中较短的日照、较高的温度、有利于茎叶生长发育，能维持营养生长健壮，有利于开花座果、幼瓜发育和产量的提高 。
温度：丝瓜属喜温、耐热性作物，丝瓜生长发育的适宜温度为20－30℃，丝瓜种子发芽的适宜温度为28－30℃，30－35℃时发芽迅速 。
水分：丝瓜喜湿、怕干旱，土壤湿度较高、含水量在70%以上时生长良好，低于50%时生长缓慢，空气湿度不宜小于60% 。 75%－85%时，生长速度快、结瓜多，短时间内空气湿度达到饱和时，仍可正常地生长发育 。
土壤：丝瓜是适应性较强、对土壤要求不严格的蔬菜作物，在各类土壤中，都能栽培 。 但是为获取高额产量，应选择土层厚、有机质含量高、透气性良好、保水保肥能力强的壤土、砂壤土为好 。
丝瓜大棚如何管理能高产？
品种选择
大棚丝瓜宜选用植株生长旺盛、耐寒、适应强的品种，如圆筒丝瓜 。
整地施肥
播种前结合耕翻，亩施优质厩肥5000公斤以上，整平耙均后，沿种植行开沟，每亩再施过磷酸钙50公斤、硫酸钾25公斤，或腐熟饼肥100公斤；然后封沟起垄，准备种植 。
播种时间及栽培方式
大棚丝瓜可于10月中旬进行直播，也可育苗移栽 。 栽培方式一般采用起垄大小种植，大行距70厘米，小行距60厘米，株距30厘米，每亩3400株 。
播种、育苗
播前用50―60℃温水浸种10分钟，冷却后浸泡24小时，取出用混布包好放置28―32℃处进行催芽，每天用清水冲洗一次，待种子大部分露芽时即可播种 。 播种时先浇足底水，播后覆土1.5厘米，直播田可开沟播在垄背两侧，3―4天幼苗即可出土 。 当幼苗长到1―2片真叶时，直播田可进行间苗，定植田可进行移栽，每穴只留一株壮苗 。
棚间管理
1、调整好温度和光照 。 丝瓜在整个生长期都要求有较高的温度，生长最适温度为20―24℃，果实发育最适温度为24―28℃；15℃左右生长缓慢，低于10℃生长受抑制 。 管理中，白天大棚内温度保持在25―30℃，夜间保持在18℃左右 。 在丝瓜抽蔓前，可利用草苫适当控制日照时间，以促进茎叶生长和雌花分化 。 在开花结果期，要适时敞开草苫，充分利用阳光提高温度 。
2、适时浇水追肥 。 丝瓜苗期需水量不大，可视墒情适浇小水1―2次，当蔓长到5厘米左右时，结合再次培土，每亩追施磷酸二氢钾30公斤，浇大水一次 。 开花结果以后，一般7―8天浇一次水，同时每亩追施5公斤尿素 。
3、搭架绑蔓，植株调整 。 丝瓜的茎蔓最长可达7―8米，当蔓长到25厘米左右时即需搭架 。 为减少架杆占据空间和遮阳，一般用铁丝或尼龙绳等直接系在大棚支架上，使其形成单行立式架，顶部不交叉，按原种植行距和密度垂直向上引蔓 。 蔓上架后，每4―5片叶绑一次，可采用“S”形绑法 。
4、保花保果 。 用2.4―4D涂花，可减少落花，显著提高坐果率 。 气温高时浓度为20×10－6，低时用30×10－6，既可用毛笔蘸液涂于雌花柱头及花冠基部，也可直接把花在药液中浸蘸一下 。 涂抹时间应在上午8时左右 。
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