鱼怎样做好吃？ 饭桌上， 鱼才是主角， 要好好做哈
鱼怎样做好吃？ 干锅鮰鱼 。
主料：鮰鱼1条、毛豆籽100克、土豆4个 。
辅料：调和油少许、料酒2勺、盐少许、海鲜酱1勺、蚝油1勺、老抽1勺、生抽2勺、白胡椒粉少许、葱少许、姜适量、蒜适量 。
1、鮰鱼已经杀好了 。
2、洗净切小段 。
3、把鱼块放入盆中加入料酒、盐、海鲜酱、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉拌匀腌制半小时以上 。
4、毛豆籽焯水， 土豆去皮切滚刀块， 葱姜蒜准备好 。
5、锅中放入少许油加热后爆香蒜头姜片 。
6、再放入土豆块炒至边缘泛黄 。
7、再加入毛豆炒翻炒均匀 。
8、把腌制好的鱼块平铺在素菜上， 加盖焖煮10分钟 。
9、再焖5分钟后， 开锅撒上葱花 。
10、即可开吃 。
鱼， 怎么做好吃 首先， 你要选择一条适当大小的鱼
其次， 你要选择一包好吃的鱼料包， 我们家一般选择青花椒鱼料包
然后， 再放鱼之前， 一定要记得对鱼要放粉腌制一下， 在锅热之后， 首先是要炒料， 前料基本奠定了一道鱼是否美味， 把酸菜， 泡椒， 泡生姜， 这些基本食材放入锅里面炒， 放入料包里面的辣椒包， 炒香之后放入适量水， 然后下鱼
最后， 就把美味交给时间吧
鱼怎么样做好吃又简单 冬天选择吃什么好， 吃小炒吗？和朋友聚在一起稍微的聊会天， 菜就全部冷掉了， 十分影响人们的食欲 。 并且现在大家都是吃货一枚， 对于那些一般的菜式还真的引不起吃货们的注意 。 那我们应该怎么办呢？不如尝试我给大家推荐的这款干锅鲫鱼吧！不仅是卖相好味道佳， 而且还可以持续的加热食用， 一遍叙旧一遍吃， 可真是舒服呢！制作步骤也还是挺简单的 。 下面闲话便不再说了， 直接将食谱教给大家， 希望吃货们会喜欢哦 。
【准备食材】
食材：鲫鱼3条、杭椒、小红椒、花椒、葱姜蒜、食用油、料酒、豆豉酱、生抽、糖盐、白芝麻
【制作教程】
1、鲫鱼先一步处理干净， 而后擦干水， 再用刀分别在鲫鱼的两面都划上几刀， 方便烹制入味 。
2、杭椒、小红椒都切成小粒， 葱姜蒜都切成末 。
3、锅中稍微倒多一些油， 而后再放入食盐， 大火烧开后放入鲫鱼， 转中小火慢慢煎炸 。
4、炸至两面金黄， 觉得酥脆即可出锅 。
5、留适量的底油放于锅中， 然后将花椒煸出香味捞起 。
6、放入葱姜蒜末、杭椒和小红椒小火煸香 。
7、放入料酒和豆豉酱（没有的话使用老干妈也可以）翻炒片刻， 而后再放入生抽和糖翻炒均匀 。
8、将炸好的鲫鱼放入锅中， 倒适量水焖2分钟即可 。 最后就只要出锅时撒点白芝麻就OK啦！
喜欢吃鱼的人知道鱼的做法有千百种， 你最喜欢的是哪一种呢？反正我个人最喜欢的就是这款干锅鲫鱼了， 感觉这种煎炸的东西总是让人忍不住的流口水， 再加上它在餐桌上一直都是加热的状态， 相比其他会慢慢冷掉的菜， 真的是更加招人喜爱 。
鱼怎么做好吃呢？ 鱼的家常做法， 简单易学味道赞， 好吃又好做， 每周都要做一次！
鱼是平时家里经常会吃到的一种食材， 鱼营养丰富， 美味又易消化， 尤其是对老人和孩子来说， 鱼肉是一种非常适合的食物 。 但是对于不常做鱼的小伙伴来说， 怎么烧鱼就成了一件麻烦事儿 。 就拿我来说吧， 我以前做饭少， 做鱼就更少了， 所以对于烧鱼这件事情一直都存有敬畏心理， 也特别羡慕做鱼做得好的朋友 。
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