这时人们习惯饮食进补 ， 而大多进补都会选择一些油腻的食材 ， 无形中就会加重我们肠胃的负担 ， 这里向大家介绍一种简单易得的东西——山楂 。 山楂 ， 又叫山里红、酸楂等等 ， 那它和我们的消化问题又有什么关系呢 。
山楂的营养
【小寒时节食用山楂进补】据专家介绍 ， 山楂里含氨基酸 ， 维生素 ， 还有微量元素 ， 有人统计100克山楂就含有维生素C89克 ， 相当于胡萝卜里的八九倍 ， 另外山楂里还含有纤维素 ， 它可以促进肠蠕动 ， 帮助消化 ， 山楂含有胃蛋白酶 ， 胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性 ， 所以它能促进蛋白脂肪的分解 ， 有利于食积 ， 帮助消化 。
山楂的功效
而且山楂对预防动脉硬化 ， 心脑血管病也有很好的作用 ， 如果你觉得把山楂当水果吃有些单调 ， 那么你也可以把它做成菜比如山楂肉干等 。 而且山楂与月季花红糖煮水 ， 可以治疗因为受凉引起的痛经 ， 山楂加上益母草治疗产后恶露不尽 ， 山楂加上丹参代茶饮可以缓慢的缓解高血压 ， 高血脂 ， 胸闷等等这些不适的症状 ， 山楂加上麦冬加上荷叶 ， 经常用它来泡水含漱 ， 漱嘴 ， 对于头颈部肿瘤放疗引起的口干舌燥 ， 有滋阴清热解毒的作用 。
吃山楂的建议
不过 ， 建议最好不要空腹吃山楂 ， 而且不是所有的人都适合吃山楂 。 酸楂吃多了有活血破气的不良作用 ， 所以病后体虚还有孕妇不要多吃这个 。 需要注意的是山楂不能跟人参 ， 还有维生素K ， 碳酸氢钠一些碱性的东西同用 ， 动物内脏里头 ， 特别像肝脏里头含有铁含有锌 ， 这些化学物质在酸楂的酸性当中也容易起反应 ， 影响吸收 ， 所以酸楂跟动物的肝脏最好不要同煮 。
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