黄芩的功效与作用及禁忌黄芩的炮制方法( 二 )

④酒煮：取黄芩加白酒润透，加水与药面平，用微火煮干，取出，当天切6毫米厚的片，晒干。每黄芩100千克，用白酒10千克。

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黄芩的食用方法
1、黄芩蒸猪腰
【材料】猪腰2个，黄芩12克，调料适量。
【做法】①将猪腰切开去筋膜，洗去血水切成片，放入清水中浸泡30分钟。 ②将猪腰与黄芩共置瓷器内，酌加调料，隔水用旺火蒸至猪腰熟透，去黄芩，分2次食用， 5日为1疗程。
【功效】补肾、清热、安胎，适用于血热之先兆流产。
2、胡连黄芩粥
【材料】胡黄连、黄苓各10克，粳米100克，白糖适量。
【做法】①将胡黄连、黄芩择净，同放锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁。 ②粳米入药汁中煮粥，待熟时，调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。
【功效】清热燥湿，适用于肝胆湿热型血脂异常。