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蒸蛋水放多了没凝固也是可以吃的 ， 这个时候它里面不会滋生细菌、微生物等 ， 也不会变质 ， 只不过吃上去口感不那么好 。 在蒸蛋已经蒸熟的情况下 ， 可以根据成型的情况增加蒸制时间 ， 将里面多余的水分蒸发掉 ， 另外在蒸制的时间把握时间 ， 蒸10分钟即可 。
蒸蛋水放多了没凝固还能吃吗你知道吗？知识点请看小编的讲解 。
蒸蛋是鸡蛋的众多做法之一 ， 制作起来比较简单是 ， 受到人们喜爱 ， 不过有时候在蒸蛋的时候会出现水放多了凝固不了的情况 ， 这样时候其实鸡蛋也是可以吃的 ， 里面不会滋生细菌、微生物等 ， 不会出现变质情况 ， 只不过口感不太好而已 。
蒸蛋水放多了 ， 会影响蒸蛋成型 ， 这会导致外观不好看 ， 口感也差一些 ， 为了避免浪费 ， 在蒸蛋已经蒸熟的情况下 ， 可以根据蒸蛋的成型状态增加蒸制时间 ， 将里面多余的水分蒸发掉 。
但是在蒸制的时候要注意把控时间 ， 蒸10分钟左右即可 ， 不能太长 ， 否则很容易导致蒸蛋变老 ， 吃起来口感下降 ， 营养价值也会大幅度降低 。
蒸蛋蒸制时间
【蒸蛋水放多了没凝固可以吃吗】一般来说 ， 蒸蛋要鞥锅中水开之后再放进去蒸 ， 一般蒸10-15分钟就可以了 ， 鸡蛋里面的营养价值比较高 ， 例如蛋白质、脂肪、维生素等等 ， 比较容易蒸熟 ， 若是蒸制太长时间 ， 会降低口感 。
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