芒果属于热带水果 ， 其果肉非常的香甜柔软 ， 口感独特且营养价值高 ， 深受人们追捧及喜爱的热带水果之一 。 芒果易生长 ， 生命力强 ， 近年来全世界芒果种植面积不断扩大 ， 每年产量也非常惊人 。
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芒果的形态特征
常绿大乔木 ， 高10-20米；树皮灰褐色 ， 小枝褐色 ， 无毛 。 叶薄革质 ， 常集生枝顶 ， 叶形和大小变化较大 ， 通常为长圆形或长圆状披针形 ， 长12-30厘米 ， 宽3.5-6.5厘米 ， 先端渐尖、长渐尖或急尖 ， 基部楔形或近圆形 ， 边缘皱波状 ， 无毛 ， 叶面略具光泽 ， 侧脉20-25对 ， 斜升 ， 两面突起 ， 网脉不显 ， 叶柄长2-6厘米 ， 上面具槽 ， 基部膨大 。
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圆锥花序长20-35厘米 ， 多花密集 ， 被灰黄色微柔毛 ， 分枝开展 ， 最基部分枝长6-15厘米；苞片披针形 ， 长约1.5毫米 ， 被微柔毛；花小 ， 杂性 ， 黄色或淡黄色；花梗长1.5-3毫米 ， 具节；萼片卵状披针形 ， 长2.5-3毫米 ， 宽约1.5毫米 ， 渐尖 ， 外面被微柔毛 ， 边缘具细睫毛；花瓣长圆形或长圆状披针形 ， 长3.5-4毫米 ， 宽约1.5毫米 ， 无毛 ， 里面具3-5条棕褐色突起的脉纹 ， 开花时外卷；花盘膨大 ， 肉质 ， 5浅裂；雄蕊仅1个发育 ， 长约2.5毫米 ， 花药卵圆形 ， 不育雄蕊3-4 ， 具极短的花丝和疣状花药原基或缺；子房斜卵形 ， 径约1.5毫米 ， 无毛 ， 花柱近顶生 ， 长约2.5毫米 。
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核果大 ， 肾形（栽培品种其形状和大小变化极大） ， 压扁 ， 长5-10厘米 ， 宽3-4.5厘米 ， 成熟时黄色 ， 中果皮肉质 ， 肥厚 ， 鲜黄色 ， 味甜 ， 果核坚硬 。
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芒果的分布范围
芒果分布很广 ， 世界有70多个国家生产芒果 ， 90%集中在亚洲的印度、巴基斯坦、孟加拉、缅甸、马来西亚等国；非洲的东部和西部 ， 坦桑尼亚、扎伊尔 ， 美洲的巴西、墨西哥 ， 美国的佛罗里达州和夏威夷州等均有栽培 。
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我国的台湾 ， 广东 ， 广西 ， 海南和福建南部 ， 云南南部、东南部、西南部以及四川攀枝花地区均有芒果种植 。 除台湾省外约有100个县（市）有芒果分布和生产 。 广东以湛江、吴川、高州、信宜为主产；广西以南宁、龙州至百色一带以及邕宁、博白和平南等主产 ， 其中百色田东获得国家颁发的“芒果之乡”称号；海南主要分布在儋州、昌江、白沙、东方、乐东、三亚、陵水等县（市） ， 以海口、琼山为主产；云南主要分布在文山、红河、玉溪、丽江、昭通、思茅和西双版纳等地（市、州） ， 以景谷、景东、新平、永德、双江、河口和景洪等县（市）为主产 。
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芒果的营养价值
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维 ， 芒果所含有的维生素的前体胡萝卜素成分特别高 ， 是所有水果中少见的 。 其次维生素含量也不低 。 再者 ， 矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等 ， 也是其主要营养成分 。
1、芒果有杀菌作用 。 芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌 。 同时还具有抑制流感病毒的作用 。
