肺炎怎么治疗呢？ 肺炎是指肺实质的炎症，有肺毛细血管充血、水肿、肺泡内纤维蛋白渗出和细胞浸润，乃至肺实变等病理改变 。 其最常见的病因是感染、物理、化学和过敏性等 。 日常所讲的肺炎主要是指细菌性感染引起的肺炎，此肺炎也是最常见的一种 。 本病的防治措施主要如下：
1)饮食疗法：
①贝母粥；先以粳米100g和砂糖适量煮粥，待粥成时，调入川贝母粉末5～10g，再煮二、三沸即可，上、下午温热分食 。 用于咳嗽咯吐粘痰不爽者 。
②竹沥粥：粳米50g煮粥，待粥将成时，兑入竹沥50～100ml，稍煮即可，早晚或上下午温热分食 。 用于咯吐脓痰或间有神志欠清者 。
③苏子粥：苏子15～20g，捣烂如泥，用水煮取浓汁，去渣，入粳米50～100g，冰糖适量，同煮成粥，早晚温热服食 。 用于咳嗽气喘者 。
④大蒜粥；紫皮大蒜30g，去皮，将蒜放沸水中煮10分钟后捞出，然后将粳米100g，放入煮蒜水中，煮成稀粥，再将蒜放入粥内，同煮片刻即成，早晚温热服食 。 用于肺炎霉菌感染者 。
⑤银杏石苇炖冰糖：白果20粒，去壳、衣、捣破，与石苇30g同放瓦锅中，加水2碗，煮至1碗，去渣，入冰糖15g，溶化，饮服 。 用于咳嗽、咯痰、气喘者 。
⑥百合糖水：百合60～100g，加糖适量，水煎，饮食 。
⑦川贝雪梨煲猪肺：川贝10g，雪梨2个，猪肺250g，雪梨去皮切块，猪肺切块漂去泡沫，与川贝同放入砂锅内，加冰糖少许，清水适量，慢火熬煮3小时后服食 。 用于阴虚痰热者 。
⑧山药粥：干山药片45～60g(或鲜山药100～120g)粳米100～150g，同者粥，早晚温热服食 。 用于气虚痰浊者 。
2)单方验方：
①鱼腥草、鸭跖草、半枝莲各30g，水煎服，每日1至2剂 。 用于肺热证 。
②穿心莲、十大功劳各15g，橘皮6g，水煎，分2次服，每日1剂 。 用于痰热证 。
③蚤休、败酱草、大青叶、矮茶风各30g，水煎，分2次服，每日1剂 。 用于肺热证 。
④鱼腥草30g，桔梗15g，生石膏60g，水煎服，每日1剂 。 用于痰热证 。
⑤肉桂、丁香、川乌、草乌、乳香、没药、红花、当归、川芎、赤芍、透骨草，做成10％油膏敷背，每2日1次 。 用于肺炎吸收消散期 。
3)针灸疗法：
体针：常用穴为肺俞、膈俞、尺泽、鱼际、太渊、内关 。 配用穴为大椎、曲池、合谷、孔最、委中、太溪、三阴交、十二井、膏肓俞 。 病情进展期，每日针2次，泻法，留针30分钟 。 恢复期，每日针1次，平补平泻 。
水针：取肺俞、风门、曲池、丰隆 。 用青霉素40万单位/2ml(先皮试)合链霉素0.125g/2ml，每穴各注0.5ml，每日1～2次 。 亦可采用其它肌肉注射用抗菌素或抗菌中药注射液作穴位注射 。
4)预防调养：
①平时注防寒保暖，遇有气候变化，随时更换衣着，体虚易感者，可常服玉屏风散之类药物，预防发生外感 。
②戒除吸烟，避免吸入粉尘和一切有毒或刺激性气体 。
③进食或喂食时，注意力要集中，要求患者细嚼慢咽，避免边吃边说，交食物呛吸入肺 。
看看这个吧：
治疗肺炎除使用消炎、止咳、祛痰等中西结合治疗外，做好日常的饮食调理也是缓解病情，使患者早口康复的一个重要措施 。
下面介绍几款保健食谱，供选择 。
1．芹菜熘鲤鱼
原料鲤鱼250克，鲜芹菜
50克，淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量 。
制作将鲤鱼切成丝，芹菜切段，把酱油、白糖、醋、味精、黄酒、盐、淀粉，上汤调成汁 。 炒锅置旺火上，下油烧至5成热，放人鱼丝熘散，沥去余油，放姜丝、泡酸辣椒 。 芹菜段炒出香味，而后烹入芡汁，放人亮油，起锅即可 。
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