西瓜冰沙的做法大全

西瓜是夏天必备的一种水果，除了直接吃，也可以冰着吃，甚至可以用西瓜做出许多可口的冷饮。像西瓜汁、西瓜冰激凌、西瓜冰棒、西瓜雪糕，还有我们今天要说的西瓜冰沙。最冰爽的一种要数西瓜冰沙了。

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西瓜冰沙的做法大全
做法一
材料：西瓜、蜂蜜、奶粉做法：1、西瓜切开。 2、挖取瓜肉，挑去种子。 3、放入料理机中。 4、挖一勺蜂蜜。 5、放入一大勺奶粉。 6、将其搅打成果泥。 7、倒入模具中。 8、放冰箱冷冻。 9、将冻好的冰块取出，放入料理机中，搅打成沙冰即可。 10、取出盛碗开吃。

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做法二
材料：大西米、哈密瓜、西瓜、猕猴桃、火龙果、菠萝。
做法：
1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。
2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。
3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。

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西瓜的切法
切法一：
1、西反一切两半；
2、盖放案板上或平底盘子上，切平行的十字切口，宽度3cm左右；
3、西瓜被切成均等长条，即可食用。

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切法二：
1、西瓜1/4切开；
2、1/4份切成2cm厚度片状；
3、再将西瓜切成等份；
4、每份切去一半瓜皮；
5、摆盘食用。

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切法三：
1、西瓜1/4切开；
2、1/4份切成2cm厚度片状；
3、再将西瓜切成等份；
4、每份去皮再切等份
5、摆盘用牙签食用。

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切法四：
1、挖球器一个。
2、西瓜一切两份；
3、准备好果盘，挖球器取球，西瓜汁不易流出。
4、西瓜球摆盘，冰镇一下口味更理想。 PS：适合小朋友及淑女食用的方法噢！

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西瓜的热量
西瓜100克含25卡左右，半个西瓜相当于三碗米饭。西瓜热量虽然比米饭低，但是被人体吸收的速度却比米饭快许多，而糖分吸收速度的快慢可以决定血糖与胰岛素分泌的高低，也同时决定胰岛素阻抗性的高低，最终决定了肥胖与否的关键。所以对糖类食物来说，吸收速度的快慢才是最重要的因素，并不是热量本身。
每一种食物都有它的一个糖类相对吸收速度的高低值，可以将其视为 G I值，食物的 G I也就是糖类指数（glycemic index）， GI的高低跟食物本身所含的热量并没有直接的关系，而是跟所含蛋白质量与纤维量较有关。也就是说蛋白质或纤维含量越高者，其 G I也越低，反过来 G I就越高。米饭虽然热量比西瓜高，但是其 G I比西瓜低，也就是米饭的糖分吸收速度比西瓜慢，当吃西瓜时，身上的血糖会突然急速升高，而吃饭却是慢慢的升高，这一点就决定是否易胖的关键，也就是说当食物的 G I越高越容易发胖。