(一)园地选择 。 菠萝园地选择应充分考虑到气候条件, 土壤状况, 交通运输条件等影响因素 。
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1.气候条件 。 适宜的温度、降雨量、日照是菠萝正常生长的基本条件 。 菠萝对气候条件和适应性比较强, 但最适于温暖湿润的气候, 忌霜冻、低温阴雨和过分干旱的气候, 一般要求年平均气温24-27℃, 冬季无霜和低温阴雨;年降雨量在1000-2000mm, 月雨量分布较均匀;年日照时数1700h以上 。 因此建菠萝园, 尤其是规模开发经营菠萝生产基地, 应尽量选冬无中霜与低温阴雨、水源较充足的地区建园 。
2.土壤状况 。 菠萝对土壤的适应范围较广, 但最宜土层深厚、排水良好、疏松透气、有机质含量多, 肥力较好的酸性红土壤 。 尤其注意的是, 菠萝对酸碱度较为苛求, pH在4-5时, 即酸性时, 植株生长才正常, pH在6以上时, 植株生长受阻, 此种土壤不宜种植菠萝 。
3.交通运输条件 。 由于菠萝果的采收期比较集中, 采收高峰通常只有半个月左右, 因此发展菠萝, 尤其是进行商品性生产开发, 必须有比较方便的运输, 以便能及时调运鲜果和用于加工的大宗原料果 。
(二)土壤改良 。 菠萝根系的特性是浅生和好气, 大部分根群随土层水平伸展, 分布在20cm耕作层内 。 荒地、土壤板结、耕作层浅的情况下, 必须进行土壤改良, 土壤改良要强调深翻, 然后施入充足的有机肥, 创造利于菠萝根系生长的土壤环境 。
(三)园地规划 。 进行菠萝园地规划, 首先要用测量仪器绘制出千分之一或万分之一地形草图, 进行扫图晒图, 并调查和搜集当地的自然条件, 然后在此基础上进行园地规划 。
1.种植区的设计 。 种植区设计时, 应根据承租地的大小和机械化程度进行科学设计, 由于菠萝种后1-2年才能收获, 且种一次后能一次或二三次高产的果树, 在高水平的栽培管理条件下, 能够达到高产高效, 因此种植区的设计要先进、科学, 同时, 在不影响作业的情况下, 种植区应尽量扩大, 以充分利用单位面积土地 。
2.防风林的设置 。 防风林对菠萝的作用有如下几点:一是防风;二是降低风速, 减少蒸发;三是减轻霜冻与寒害 。 开发面积大、坡度平缓开阔的果园, 防护林的面积一般占种植面积的10%;风速大的果园或台风影响的果园, 防护林可超过15% 。 规模小的菠萝在园四周种植带刺的灌木, 既可围园防牛、防人, 也有防风作用 。
3.园地道路网的设计 。 园地道路由干道、支道、园间便道组成 。 果园规模不同, 道路宽度也不同 。 连片开发的大、中型果园, 主干道路面宽7m, 支道路面宽5m, 种植区的作业便道面宽3m;小型果园, 设置5m宽的道路和3m宽的作业便道即可;规划不大的专业户果园设置3m宽的作业道和园外道路接通即可 。
【种菠萝之创果园的条件】4.园地内水利设施的设计 。 菠萝园用水是有季节性的, 菠萝产地通常又是在秋季干旱时才灌溉 。 因此, 水利设施规模应以小型为主, 以蓄水提水灌溉为主 。 无水源和水利设施的丘陵果园, 可在小山中或山顶建立蓄水池用于灌溉和施肥 。 小型蓄水池也可以每667m2建一个, 能蓄水20m2, 专业户根据自己开发的面积设置 。 大型机械化生产场可按每100hm2种植面积设置1个提水站或生产用水5m高的小水塔供施肥、喷药灌机械用水 。 在规划水利设施的同时, 还应考虑排水设施, 我国菠萝产区地处南亚热带, 雨水较为集中, 排水尤为重要;丘陵地或低山开建的梯田和等高畦, 其内壁一边必须开排水沟 。
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