美味的罗非鱼已经成为餐桌上的美食 ， 肉多刺少又有营养 ， 小编就特别喜欢吃云南风味的烤罗非鱼 ， 外层焦肉质嫩 ， 特别香 。 哎呀 ， 小编都要流口水了 ， 那么接下来 ， 我们一起来介绍下罗非鱼吧 ， 欣赏下它独特的风采 。
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罗非鱼是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类 ， 且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一 ， 俗称非洲鲫鱼 ， 非鲫、越南鱼、南洋鲫 。
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罗非鱼是一群中小型鱼类 ， 它的外形、个体大小有点类似鲫鱼 ， 鳍条多荆似鳜鱼 。 我国主要养殖的品种有尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、莫桑比克罗非鱼以及各种组合的杂交后代等 。
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罗非鱼对于水质要求不高 ， 通常生活于淡水中 ， 也能生活于不同盐份含量的咸水中 ， 也可以存活于湖 ， 河 ， 池塘的浅水中 。
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罗非鱼有很强的适应能力 ， 在面积狭小之水域中亦能繁殖 ， 甚至在水稻田里能够生长 ， 且对溶氧较少之水有极强之适应性 。 绝大部分罗非鱼是杂食性 ， 常吃水中植物和碎物 。
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温度对罗非鱼生长有着很重要的意义 ， 生长温度16～38℃ ， 适温22～35℃ 。 是一种广盐性鱼类 ， 海淡水中皆可生存；耐低氧 ， 一般栖息于水的下层 ， 但随水温变化或鱼体大小改变栖息水层 。
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【罗非鱼图片大全】罗非鱼食性广泛 ， 大多为植物性为主的杂食性 ， 甚贪食 ， 摄食量大；生长迅速 ， 尤以幼鱼期生长更快 。
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罗非鱼的肉味鲜美 ， 肉质细嫩 ， 无论是红烧还是清烹 ， 味道俱佳 。 罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类 。 罗非鱼的肉味鲜美 ， 肉质细嫩 ， 含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质 。
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罗非鱼一般人群都可食用 。 老少皆宜 ， 每次100克左右 。 但是也有一些不适宜的人群 ， 在致富热网站上另外的文章中有提到过 ， 希望大家认真阅读 。 罗非鱼味道鲜美 ， 肉质细嫩 ， 骨刺少 ， 没有肌间小刺 ， 无论是红烧还是清蒸 ， 味道俱佳 。 此外 ， 也可做全鱼、鱼片、鱼丸 ， 可蒸、煮、炸、烤、做汤或微波烹饪 。
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看了罗非鱼的介绍和图片 ， 是不是对这个鱼种增添了更多的兴趣 。 想不想马上就去吃上一口罗非鱼 ， 感受下美味呢 。
