枇杷果是一种常见的水果 , 是枇杷树上结的果实味道鲜美 , 柔软多汁营养更是特别的丰富 。 基本每年三、四月份就能看到新鲜可口的枇杷出现在市场上 。 下面跟小编来了解下味道鲜美的枇杷有哪些营养价值吧!
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枇杷果的功效与作用及禁忌
枇杷果的营养价值颇丰 , 有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等 , 其中胡萝卜素含量在各水果中为第三位 。 枇杷果能够有效地补充机体营养成分 , 提高机体抗病能力 , 发挥强身健体的作用 。 中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效与作用 。
1、润肺止咳:枇杷果实包括果肉和果核在内 。 前者能润肺止咳 , 后者能化痰止咳 , 共奏润肺化痰、止咳降气的作用 。 用时 , 取枇杷(果实)100g , 剥开成两半 , 果核捣碎 , 加水煎汤服 。
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2、减肥瘦身:枇杷富含粗纤维及矿物元素 , 每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物 , 并且含有维生素B1和维生素C 。 中医认为 , 减肥应以健脾、利水为本 , 而枇杷具备了这些功效 。 推荐枇杷粥 , 以水煮冰糖 , 随后入淘干净的粳米 , 煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉 , 加煮10分钟即成 。
3、清热解渴:瘦猪肉150克 , 切丁 , 用素油稍炒 , 加人调料调味 , 起锅前1分钟 , 放入去皮的枇杷100克 , 妙匀即成 。 分2次食用 , 连用5日 , 用于胃热津伤 , 胃气上逆 , 恶心呕吐 , 口渴欲饮等 。
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枇杷果各部位的功效
枇杷花:枇杷花性温微淡 , 将枇杷花和蜂蜜冲开水泡茶服用 , 主治伤风感冒咳嗽痰多等症;将枇杷花和辛夷花焙干研末 , 取五克用米酒调服 , 可治疗流清鼻涕 。
枇杷皮:将新鲜枇杷皮咀嚼 , 咽下汁液 , 具有泄热下气 , 和胃降逆的功效 , 用枇杷皮晒干泡茶喝还能起到防止呕吐的效果 。
枇杷核:枇杷核味苦 , 具有化痰止咳 , 疏肝理气的功效 , 取十克枇杷核捣碎 , 取其汁液 , 加适量冰糖饮用 , 能有效治疗咳嗽;枇杷核研成粉末调酒外敷 , 可以治疗淋巴结核 。
枇杷根:枇杷根味苦性平 , 是治疗虚劳久咳 , 关节疼痛的良好药材 。 ;枇杷根用水洗净煎服 , 对于治疗肺结核咳嗽效果很明显 。
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【枇杷果的功效与作用及禁忌】枇杷果形态特征
常绿小乔木 , 高可达10米左右;小枝密生锈色或灰棕色绒毛 。 叶片革质 , 披针形、长倒卵形或长椭圆形 , 长10-30厘米 , 宽3-10厘米 , 顶端急尖或渐尖 , 基部楔形或渐狭成叶柄 , 边缘有琉锯齿 , 表面皱 , 背面及叶柄密生锈色绒毛 。 圆锥花序花多而紧密;花序梗、花柄、尊筒密生锈色绒毛;
叶背及花序均密被锈色绒毛 , 单叶互生 , 粗大革质 , 具短柄或无柄 , 常为倒卵状、长椭圆形 , 先端尖 , 基部楔形 , 锯齿粗钝 , 侧脉11至21对 , 表面多皱有光泽 。 花白色 , 圆柱花序顶生 , 芳香 , 梨果球形或矩圆形 , 径2至5厘米 , 熟时呈黄色或橙黄色 。
花白色 , 芳香 , 直径1.2-2厘米 , 花瓣内面有绒毛 , 基部有爪 。 果实近球形或长圆形青绿色 , 外有锈色柔毛 , 果实成熟后脱落 , 颜色变黄 。 果实大小、形状因品种不同而异 。 花期10-12月 , 果期第二年5-6月 。
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