我们推荐的这个蔬菜花蟹粥口感更佳丰富， 味道醇香又加入了蔬菜的营养成分， 可以更加全面的补充人体的所需 。 下面我们就给大家介绍下蔬菜花蟹粥的做法 。
蔬菜花蟹粥的做法一、蔬菜花蟹粥的主要材料
蔬菜花蟹粥准备好一只花蟹， 五十克粳米， 十克胡萝卜， 五克芹菜， 十五克番茄， 十克土豆 。 猪油十五克， 葱姜， 盐， 味精， 香油少许 。
二、蔬菜花蟹粥的做法
第一步：清洗番茄， 胡萝卜， 土豆和芹菜 。 用热水浸泡下番茄后让番茄皮更加容易剥下 。
第二步：将番茄切成小块， 胡萝卜和芹菜切丁 。 土豆去皮后切丁 。
第三步：淘洗粳米， 放入锅中加水煮开后慢慢开始熬粥 。
第四步：将葱， 姜切丝后放入粥中 。
第五步：粥中先放入胡萝卜丁煮五分钟后再放入土豆丁和芹菜丁 。
第六步：此时可以清洗花蟹， 将花蟹清洗后就用刀背切成小块用刀背拍碎 。
第七步：将花蟹块放入粥中， 加入香油， 小火继续煮些时间 。
第八步：用勺子搅拌花蟹粥， 最后放入番茄稍稍炖煮五分钟即可 。
【蔬菜花蟹粥的材料和做法步骤教程】三、蔬菜花蟹粥的食用贴士
蔬菜花蟹粥可以滋养肝脏， 对视力好 。 然而因为蔬菜花蟹粥中有螃蟹， 所以食用这个粥的时候要注意花蟹壳， 同时不要吃石榴 。
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