如何开水果店 如何开一家水果店?
现在很多人都想开水果店 , 水果店做得好 , 利润都还可以 , 但是也比较辛苦 , 大家要进入这个行业 , 要做好心理准备 , 而且新手要学的东西还是挺多的 。
这里我大概讲一下当时我开水果店的流程吧 , 为大家进入水果店行业做个参考 , 说的不当之处 , 也可以吐槽我 。
1、开店前要多去了解 , 心里面要有一些准备
【健康知识|怎么开水果店,水果店一天卖3000能赚多少】开水果店一点都不轻松 , 早出晚归 , 吃苦受累是家常便饭 , 这点还是要知道的 , 自己要做好长期吃苦耐劳的准备 。 但是 , 自己做事 , 辛苦点其实也还好 , 自己付出了 , 然后单量上来了 , 自己也能坚持下去 。 最担心的是 , 前期没有准备好 , 仓促的开店 , 然后销量上不去 , 水果放在店里空损耗 , 那是最难受的 。
2、开水果店前的资金准备
如果开一家30平方米左右、可以占地外扩摆摊的水果店 , 需要准备的资金大概在15万元左右 。 月租金、办理执照、简单装修、置办水果架、招牌等费用大概需要10万元 。
买风幕柜要6000元左右 , 进货和周转资金1万元左右 , 买了一辆三轮3500左右 , 还有买其他的一些材料 , 杂七杂八会有一些费用 。
人工、水电、税费等 , 每月支出2000~3000元 。
这些费用不一定适合所有地方 , 也还会有一些其他的费用 , 开水果店前 , 选址很关键 , 确定店面位置后 , 把店租这个大头谈妥后 , 其他的资金占的比例不会太大了 。
3、调研选址及办理手续
开水果店选址非常关键 , 选址也是很麻烦的 , 春秋出去找还好 , 天气比较凉爽 , 要是夏天出去找 , 真的是找罪受 , 每次跑出去看店面 , 回来就想上过战场一样 , 而且很多店面都不太合适 , 自己找着找着就会有点疲了 , 自己预期的店面找不到 , 就会降低预期 , 建议大家还是不要心急 , 自己开店可能心里会比较急 , 想快点把店开起来 , 但是选址不好真的是很大的坑 。
选址主要是要预估一下客流与水果店的饱和情况 , 只要在卖水果需求没有完全饱和的情况下 , 去开水果店才能有一席之地 , 不过要特别注意的是 , 如果旁边一家水果店都没有 , 要特别警惕 , 很多人觉得没有竞争 , 开店后生意会很好 , 但是很可能别人在这边开了 , 但是都开不好 , 关门倒闭了 。
反而在旁边有一些水果店会更好一些 , 别人已经在尝试着吃螃蟹了 , 就不用担心没有螃蟹吃了 。
在开水果店前 , 对环境要有清晰的判断 , 同时要对自己的定位要清晰 。
当考虑要做什么样的水果店时 , 就要去找到适合水果店的客户在哪里 , 水果店的定位与客户要相互匹配 。
首先要看看水果店附件的客户是什么样的 。
如果不知道怎么去了解周围的环境 , 可以尝试以下方式 。
一 , 看周围区域是居民区还是商务区 。
二、如果是居民区 , 看常住客流的年龄段 , 是成熟的小区还是租户区 , 小区的相对的房价是高还是低 , 从这些大致可以看出周围居民的消费水平了 。 举个例子 , 如果水果店开在租户区 , 而租房的都是小年轻 , 然后水果店也就只能定位低端走量模式 。
三 。 如果是商务区 , 开一家水果店 , 靠客流来维持有点难度 , 这个时候可以尝试去做企业的生意 , 客户就是公司 。 比如食堂 , 公司日常福利等 , 如果具备这些资源或条件 , 在商务区去做水果生意会顺利很多 。
四、看周围开店的档次 , 可以到周围都走走 , 如果周围的店铺都是比较低端的 , 去这里开一家水果店 , 自然也要顺应大环境 , 只能开低端的了 。 这里说的店铺不是水果店 , 而是其他类型的店面 , 如果大家开的店档次都不高 , 你去开一家高端店 , 逆势而为 , 非常不可取 , 毕竟这是多少前辈倒下后留下的胜利者才会坚持把店开着 。
推荐阅读
- 健康知识|水果怎么保鲜,水果的储存和保鲜方法
- 健康知识|堵奶了怎么办,产妇堵奶禁忌食物一览表
- 健康知识|痛风怎么回事,痛风忌口的食物一览表
- 健康知识|脑梗是怎么回事,脑梗塞有四种食物不能吃
- 健康知识|没食欲怎么办,吃饭感觉食物往下走的慢
- 健康知识|怎么降火,十大降火水果
- 健康知识|怎么抓鸟,什么食物最能吸引麻雀
- 健康知识|怎样写吃水果的说说
- 健康知识|怎样消除体内湿气,湿气最怕三种水果
- 健康知识|下巴长痘是怎么回事,下巴长痘痘是什么问题