鳕鱼和虾都是高蛋白的海鲜类食材 ， 多吃这类肉食有利于帮助身体更好的补充营养物质 。 今天推荐的鳕鱼虾片粥鲜美醇香 ， 看看鳕鱼虾片粥的做法 ， 自己也动手试一下吧 。
鳕鱼虾片粥的做法一、鳕鱼虾片粥的用料
鳕鱼虾片粥主要需要大米 ， 鳕鱼一块 ， 虾二百克 ， 胡萝卜一根 。 花生油 ， 酱油 ， 葱 ， 料酒 ， 淀粉 ， 糖 ， 胡椒粉 ， 柠檬汁等调料少许 。
二、鳕鱼虾片粥的做法
第一步：将大米淘洗去杂质后放入砂锅中 ， 加入盐后待用 。
第二步：将虾去壳挑经后切片 ， 放入小碗中加入淀粉 ， 花生油 ， 料酒 ， 酱油 ， 糖 ， 盐 ， 均匀搅拌上浆 ， 腌制片刻 。
第三步：砂锅放上炉子 ， 加入清水后开火烧开 ， 转小火慢炖五十分钟 。
第四步：鳕鱼切片 ， 胡萝卜去皮切碎后待用 。
第五步：粥煮开开始沸腾的时候 ， 将鳕鱼片 ， 胡萝卜丁 ， 虾肉放入粥中 。
第六步：再慢炖大概十五分钟 ， 加入柠檬汁来去腥和调味后就可以了 。
三、鳕鱼虾片粥的营养价值
【鳕鱼虾片粥的材料和做法步骤 鳕鱼虾片粥的营养价值】鳕鱼虾片粥富含有虾和鳕鱼的营养 ， 可以帮助人体补充钙质 ， 益气强身 ， 对于孕妇和老人是非常好的养生粥 。 鳕鱼虾片粥营养高 ， 脂肪低 ， 减肥人士也可以放心食用 。
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