红枣绿豆粥是各地粥屋中一种常见的粥品 ， 它既可清热解毒也能祛暑止渴 ， 而且红枣绿豆粥的口感香甜 ， 营养价值出色 ， 很多人都喜欢吃 。 只是有些不经常下厨朋友 ， 根本不知道红枣绿豆粥应该怎么做 。 其实这种粥品的做法很简单 ， 大家看过下面的介绍就一定能学会 。
红枣绿豆粥的做法红枣绿豆粥的材料
制作红枣绿豆粥时 ， 需要准备五十克绿豆 ， 十几个红枣 ， 另外再准备五十克大米和五十克粳米与五十克小米和适量的清水 。
红枣绿豆粥的制作步骤
1、把准备好的红枣提前用清水洗净 ， 再放在清水中浸泡 ， 中间换水两次 ， 这样能让红枣的苦味去掉 。
【红枣绿豆粥的做法和材料】2、把准备好的绿豆也提前两小时洗好以后用清水浸泡 ， 这样在煮粥时它才更容易破花 。
3、把大米、小米以及粳米等食材全部用清水淘洗干净放在电饭锅中备用 。
4、向电饭锅中加入适量的清水 ， 再把泡好的红枣和绿豆一起放入进去 ， 盖好锅盖以后接通电源 ， 让电饭锅开始工作 。
5、在烧开以后 ， 要把锅盖移开一条小缝 ， 不然锅中的粥会向外溢出 。 这些食材在开锅以后再煮制四十多分钟 ， 就能全部变得软糯 ， 关掉电源盖好锅盖焖十分钟左右 ， 自制的红枣绿豆粥就可以出锅了 。
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