油菜, 又叫油白菜, 苦菜 。 十字花科、芸薹属植物, 原产我国, 其茎颜色深绿, 帮如白菜, 属十字花科白菜变种, 花朵为黄色 。 农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜 。 主要分布在安徽、河南、四川等地 。 油菜营养丰富, 其中维生素C含量很高 。 油菜一般生长在气候相对湿润的地方, 譬如中国的南方 。 油菜也有许多用处, 比如油菜花在含苞未放的时候可以食用, 油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线, 花朵凋谢后, 油菜籽可以榨油 。
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2017种油菜赚钱吗?
2016年上半年, 我国南方油菜籽产区遭遇历史上最强、最久的厄尔尼诺事件, 长江流域在暖冬、寒潮、降雨等一系列灾害天气下, 油菜籽单产形势不容乐观 。 2016年入春之后, 我国气象年景偏差, 油菜苗期长势不佳 。 那么2017种油菜赚钱吗?2017种植油菜的前景如何?
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产品名称市场/地区价格
油菜湖南长沙马王堆蔬菜批发市场3.0元/公斤
油菜湖南常德甘露寺蔬菜批发市场1.6元/公斤
油菜籽是我国传统油料作物, 拥有较为稳定的消费群体和区域, 在我国食用油供应体系中占据重要位置 。 近年来, 围绕我国油菜籽种植面积和产量, 各方数据差异巨大, 难有权威数据来平息争论 。
2017种植油菜的前景和市场价格行情
常规的菜籽油富含芥酸, 而亚油酸和油酸等人体必需脂肪酸含量较低, 导致高芥酸菜籽油的营养价值低于大豆油等植物油 。 但菜籽油在人体中的消化率平均能达99%, 为所有植物油中最高者 。
双低油菜是指商品菜籽中芥酸含量在5%以下, 菜饼中的硫苷含量低于30微摩尔/克的油菜品种 。 发展双低油菜前景广阔 。 发展双低油菜可提高菜油的营养价值, 改善人民生活, 提高健康水平 。 种植油菜的前景广阔, 但是, 现阶段存在很严重的问题 。
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1、农民种植积极性难以提高 。 政策不扶持, 销路难解决, 油菜籽的价格上涨空间并不乐观, 农户的种植收益难有保障, 从2015年国家对油菜籽直补的情况来看效果并不理想, 将继续打击种植户的积极性 。 随着越来越多农民的进城务工, 后期种植菜籽的农户将越来越少, 未来我国油菜籽播种面积或将进一步下降, 油脂企业将面临原料短缺问题 。
2、油脂加工企业生存更加艰难 。 取消政策支持后, 农发行收紧贷款, 油脂加工企业失去资金来源, 无力收购, 更多企业退出油菜籽收购加工, 部分企业将面临破产或重新洗牌 。
3、国产油菜籽价格将步入下行通道 。 对于市场而言, 油菜籽价格下降将导致农户油菜籽出售数量减少, 商品率下降, 致使国内油菜籽市场疲软 。 油菜籽价格尽管会因为减产等因素阶段性反弹, 但是很难恢复到国家临时收储时候的价格水平 。 与国外进口油菜籽相比, 国产油菜籽价格偏高、市场竞争力偏低, 价格还将持续回落 。
2017种植油菜行业的出路是降本增效 。 油菜是油料作物, 也是蛋白质作物、能源作物、饲料作物、绿肥作物、蔬菜作物和观赏作物, 种植户要及时调整种植结构, 种植“高产高抗”的优良油菜品种, 提升油菜单产和油菜籽质量, 实施机械化生产, 通过规模化种植降低生产成本, 希望广大种植户2017年能有好收成 。
油菜的栽培技术
1、施足底肥, 精细整地 。 每亩施优质农家肥2000公斤以上, 油菜专用复混肥40公斤, 硼砂1公斤, 均匀撒施;整地做到适墒耕地, 深耕细耙, 使土壤细碎, 无拳头大的土垡, 整平厢面, 为油菜早生、快发创造良好的基础条件 。
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