【云母粥】关于云母粥的一些知识大家了解多少呢？下面就让我小编来给您总结一下 。
云母粥
唐代诗人白居易对养生很有讲究 。 《晨兴》诗云：“起坐兀无思 ， 叩齿三十六 。 何以解宿斋 ， 一杯云母粥 。 ”其中指出 ， 一夜不进食 ， 如同斋戒 ， 所以叫“宿斋” 。 清早起来 ， 吃点什么东西来解除宿斋呢?吃一杯云母粥 。 云母 ， 在道教典籍的记载中 ， 既是一种祛病养生之药 ， 又是一种仙药 。 《本草经.玉石部》云：“云母味甘平 ， 无毒……久服轻身延年 ， 悦择不老 ， 耐寒暑 ， 志高神仙 。 ”常服云母粥 ， 可以延缓人体衰老 。
云母粥的知识介绍
白居易所吃的“云母粥” ， 是将云母粉与芝麻、粳米混合做成的粥 。 具体做法是 ， 先将20~30克云母研成细粉末 。 之后把50-100克粳米淘洗干净 ， 放入沙锅内加水1000毫升 ， 煮成稀薄粥 。 待粥煮七八分熟时 ， 放入云母粉和适量芝麻 ， 继续煮至米烂即可 。 以上为1日量 ， 分作2次空腹温热服食或当正常粥饭 ， 早晚服食 。
以上为一日量 ， 分作2次空腹温热服食或当正常粥饭 ， 早晚服食 ， 连用3-5天或直至痊愈 。
【疗效】温中、健脾、止泻 。 适用于小儿慢性腹泻、脾虚便搪、水泻等 。
【宜忌】对急性肠胃炎泻痢者忌用 。 在煮云母粥时 。 一定要煮成稀薄粥 ， 不宜稠厚 。
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