粥米是什么米
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1、粥米是将正常大米经过粗加工碾碎成小米粒 ， 米粒幼细 ， 质感软滑 ， 加工后更易煮熟 ， 更易于宝宝消化吸收 。
2、粥米米粒虽细小 ， 但富含优质蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素等各种营养物质 。 粥 ， 也称糜 ， 是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物 。 关于粥的文字 ， 最早见于周书：黄帝始烹谷为粥 。 粥一般有煮和焖两种方法 。 煮法即先用旺火煮至滚开 ， 再改用小火煮至粥汤稠浓的方法 。 焖法是指用旺火加热至滚沸后 ， 即倒入有盖的木桶内 ， 盖紧桶盖 ， 焖约2小时即成 ， 具有香味较浓的特点 。 粥在制作时 ， 应注意水要一次加足 ， 一气煮成 ， 才能达到稠稀均匀、米水交融的特点 。
粥米可以煮饭吗1、不可以 。
【粥米可以煮成米饭吗 粥米是什么米】2、用于煮粥的米若是用于煮饭 ， 那煮好的米饭就会变成软烂黏稠的烂米 ， 食用起来就像在吃稠稠的浓粥 。 籼米是日常生活中经常食用的大米种类 ， 常用于煮干饭的米 ， 则泰国香米就属于其中的一种 。 若是使用籼米熬粥 ， 则制作出来的粥就会是非常稀的汤水与米粒 ， 没有粘稠感 。
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