葵花仁油和葵花籽油哪个好？葵花仁油和葵花籽油相比较还是葵花籽油营养高 。
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葵花籽油和葵花仁油有什么区别？
1、工艺不同， 一种是葵花籽、一种葵花籽仁， 其营养成分和风味都差不多， 但葵花籽油和葵花仁油出油的部位不同；
2、鲁花葵花籽油是采用欧洲进口葵花籽压榨生产， 而葵花仁油原材料使用国内内蒙河套平原地区优质葵花籽， 采用剥壳去皮工艺压榨而成， 技术更先进， 保留葵花仁香味；
3、葵花籽油除作烹调用油外， 可作凉菜、冷餐的调味油， 使菜肴清香可口；
【葵花仁油和葵花籽油哪个更好】4、葵花仁油蛋白质含量最高， 常被称为营养油， 所以价格要贵些 。 葵花仁油还可用来做人造奶油、蛋黄酱及色拉油等；
5、呈现金黄色， 质地清爽， 有淡淡的坚果味， 葵花仁油不适合高温油炸， 爆炒 。 因此两者风味不同 。
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