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胃病的饮食禁忌
胃痛的原因有多种, 如进食过多凉的食物容易引起胃痛, 表现为胃部坠胀、嗳气、胃脘疼痛、肠鸣不适等 。 但是,得了胃病饮食上要注意以下十一条:
一、少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化, 会加重消化道负担, 多吃会引起消化不良, 还会使血脂增高, 对健康不利 。
二、少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物, 不宜多吃 。
三、少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用, 容易引起腹泻或消化道炎症 。
四、规律饮食:研究表明, 有规律地进餐, 定时定量, 可形成条件反射, 有助于消化腺的分泌, 更利于消化 。
五、定时定量:要做到每餐食量适度, 每日3餐定时, 到了规定时间, 不管肚子饿不饿, 都应主动进食, 避免过饥或过饱 。
六、温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度 。
七、细嚼慢咽:以减轻胃肠负担 。 对食物充分咀嚼次数愈多, 随之分泌的唾液也愈多, 对胃黏膜有保护作用 。
八、饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时, 餐后立即饮水会稀释胃液, 用汤泡饭也会影响食物的消化 。
九、注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损, 故要注意胃部保暖不要受寒 。
十、避免刺激:不吸烟, 因为吸烟使胃部血管收缩, 影响胃壁细胞的血液供应, 使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病 。 应少饮酒, 少吃辣椒、胡椒等辛辣食物 。
十一、补充维生素C:维生素c对胃有保护作用, 胃液中保持正常的维生素C的含量, 能有效发挥胃的功能, 保护胃部和增强胃的抗病能力 。 因此, 要多吃富含维生素C的蔬菜和水果!
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