生活知识|如何用饮料瓶包粽子,饮料瓶包粽子小窍门


用拉罐怎么包粽子 材料
糯米、枣、粽子叶

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  • 操作方法
  • 【生活知识|如何用饮料瓶包粽子,饮料瓶包粽子小窍门】01
    首先取一片粽叶,如果叶子较小,取两片重叠 。
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    把叶子的一头向中间卷,多余的放在叶子背面,卷成漏斗状 。
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    将糯米和枣放进“漏斗”,枣要夹在糯米中间 。
  • 04
    把叶子高的一边覆盖过来,把米遮住,一定要压紧,不能让米漏出 。
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    叶子长的还有剩余的部分绕着粽子包一圈 。
  • 06
    在叶子的结尾处用线缠绕,依次将整个粽子缠绕就可以 。

如何包粽子?? 食材明细
糯米看个人情况
蜜枣甜食
绿豆清淡味
粽子叶适量
棕绳适量
白碱半勺
原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
包粽子的做法步骤

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材料:糯米(看个人情况下多下少)粽子叶棕绳蜜枣白碱

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用温水将糯米浸泡,放入白碱浸泡,温水泡的话只用半个小时即可,粽叶 棕绳用水漂干净

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将蜜枣对半切,你自己吃的话,可以为了多吃,不切,但是不切的话,因为去核后,中间空心就不能包更多的米了

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就是包粽子了,这包粽子呀花样很多,有尖的也有扁的,趁泡米空档,我来叫你们包尖的和扁的两种(温馨提醒:绑粽子的绳子最好用棕树撕开的绳子,很多人因为找不到或者贪图方便,用塑料绳,我不建议这样,高温煮粽子的时候,往往会让绳子分解一些有毒的物质,就像你用开水烫塑料瓶,有异味对吧)

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尖端粽子:将粽叶旋转成漏斗状 继续旋转让叶子头和尾重叠(此处注意一个技巧,最好固定叶尾,用右手转动叶头,这样枝干比较硬的头就在里面,这样绑的更结实)

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装好米后 将叶子压下绑好即可

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成品一个,下面教大家,扁式粽子

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花样儿:扁式粽子:固定叶头,旋转叶尾,叶头叶尾重叠,在这里我们就可以发现,扁式的仅仅只用旋转90度重叠,而尖端时的是需要180重叠的,装好米之后,只用将叶子盖好,不侧漏即可绑好

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大火开始煮,因为之前用白碱泡过米,所以现在开水里面加白碱的话不宜过多,水变黄了就行,多了会苦涩,适宜的话,会很香的,半个小时,中途可以用筷子搅动一下

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起锅的,没有散掉喔

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嘿嘿,美食与你同在,天天好心情
小窍门
白碱要加,适量

糯米需浸泡,为了煮的更烂
怎样包粽子 如何包粽子 包粽子最简易方法 粽子 。 是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成 。 传说是为纪念屈原而流传的 。 为了不使鱼虾损伤他的躯体 ,人们纷纷把装着米的竹筒投入江中 。 以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来,也就是所谓的竹筒饭 。
如今的粽子更是多种多样,璀璨纷呈 。 著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等,我们北方的粽子,主要是豆沙、蜜枣为主 。 (收起)
食材主料
糯米1000g
辅料豆沙适量
蜜枣适量
粽叶50片
棉线绳适量
步骤

1.准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用 。

2.将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用 。

3.豆沙、蜜枣 。

4.准备好的材料,还有棉线绳 。

5.取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选 。

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