相信很多朋友很少喝过芡实糯米粥吧 , 下面让小编来给您具体的介绍一下 。
芡实糯米粥配料:莲子50克 , 芡实15克 , 糯米150克 , 白糖30克 。
芡实糯米粥的做法介绍1.莲子去芯扒瓣 , 与芡实洗净 , 加水600ML , 浸泡半小时 。
2.糯米洗净 , 待用 。
3.把以上原料同时放入锅中 , 用武火烧开 , 文火熬制20分钟 , 即可食用 。
功效:疏肝生发 , 养心安神去心火 。
生活小常识一、不同地域 因地制宜
东北地区:东北地区位于我国的最北部 , 属于纬度最高的地区 , 这一地区一年夏季时间很短 , 冬季时间相对较长 , 可将莲子减少40克 。
西北地区:气候干旱 , 多风沙 , 日照充足 , 可将芡实增加至18克 。
中部地区:气候较为温和 , 日照充足 , 可将莲子增加至55克 。
东南地区:气候湿润 , 雨量丰富 , 可将莲子增加至55克 , 芡实增加至18克 。
西南地区:多雨 , 气候湿热 , 喜食麻辣、酸辣口味 , 可将莲子增加至55克 , 芡实增加至18克 。
二、不同体质 因体选方
气虚体质:气虚的人 , 肌肉松软 , 体虚乏力 , 气短懒言 , 易出虚汗 , 不耐寒热 。 此配方莲子增加至55克 。
【芡实糯米粥】血虚体质:血虚的人面色苍白 , 皮肤干燥 , 失眠多梦 , 大便燥结 , 小便不利 。 此方中芡实减少至12克 , 莲子增加至55克 。
阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热 , 手足心热 , 性情急燥 , 失眠多梦 。 此方中芡实增加至18克 。
阳虚体质:阳虚的人口淡不渴 , 形寒喜暖 , 四肢欠温 , 毛发易落 。 此方中莲子增加至55克 。
三、不同年龄 食补各异
青少年:青少年正处于生长发育阶段 , 气机旺盛 , 津液充足 , 日食两次 。
中壮年:莲子增加至55克 。
老年人:机体代谢和排泄功能下降 , 份量可减半摄取 。