材料：冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量 。
做法：鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块 。 将鸭肉、猪瘦肉、冬瓜、荷叶与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐、味精即成 。 当菜佐餐，食肉饮汤 。 有滋阴养肝、健脾利湿的功效 。
3、黄鳝饭
材料：黄鳝150克，生姜汁10毫升，粳米500克，精盐、花生油各适量 。
做法：将黄鳝宰杀，去内脏，去骨，洗净后切成片，放碟内，以生姜汁、精盐、花生油拌匀 。 将淘洗干净的粳米放入沙锅中，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煮，待水分减少一半后，放黄鳝于饭上，继续煮至饭熟即成 。 有补益肝肾、调中健胃的功效 。
4、山药枣豆糕
材料：山药50克，扁豆30克，陈皮丝5克，大枣肉50克，粘粉150克，白糖适量 。
做法：先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟，大枣肉切丝，将粘粉加适量水和成浆，放入山药、扁豆、大枣肉拌匀，加入适量白糖，倒在盘中，放入锅内隔水蒸熟即成 。 有健脾益气的功效 。
5、生脉饮
材料：太子参15克，麦冬10克，五味子5克 。 煎水当茶饮，老少皆宜，可益气养阴，是汗出较多的夏季最佳饮品 。 另外，还可配合药膳进行调养 。
6、山楂麦芽饮
材料：山楂15克，生麦芽30克，太子参15克，竹叶10克 。
做法：将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净，用水煮沸，浸泡15分钟即成，代茶饮，随意饮用，有益气清心、健脾消滞的功效 。
很多人都有喝茶的习惯，但怀孕时期是女性生理的特殊时期，很多准妈妈不清楚孕妇可不可以喝茶 。
那么到底孕妇能喝茶吗？
茶叶含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分 。 茶多酚具有收敛、解毒、杀菌、生津的作用 。 新近的研究证明，茶多酚具有很强的抗自由基作用，可延缓人体衰老进程 。 特别是维生素C在茶叶中含量较高 。 茶素可以降低血脂，增强血管韧性，对牙齿也有保护作用 。 茶中的一些元素还有解除原子辐射的能力 。 孕妇是可以喝茶的，但是不是所有的茶都适合孕妇，如果乱喝，会影响孕妇及胎儿健康！
孕妇能喝哪种茶
孕妇喝茶的原则：孕妇宜喝绿茶，不宜喝红茶，并且应避免喝浓茶 。
绿茶含锌量极为丰富，锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用 。 因此，专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶 。 而红茶的浸出液中含锌量则甚微，并且浓红茶中的咖啡因具有兴奋作用，饮茶过多会刺激胎儿增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育 。
孕妇喝茶的注意事项
孕妇应避免喝浓茶 。 因为茶叶中含有鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物 。 孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血 。
孕妇如果喝茶太多，太浓，特别是饮用浓红茶，对胎儿就会产生危害 。 茶叶中含有2%～5%的咖啡因，每500毫升浓红茶大约含咖啡因0 。 06毫克 。 咖啡因具有兴奋作用，饮茶过多会刺激胎儿增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育 。 孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血 。 饮用淡绿茶对孕妇对胎儿有益，但绿茶中也含有鞣酸，也能妨碍铁的吸收 。
另外孕妇喝茶要适量，不能过多的引用，建议每天喝3～5克 。 孕妇在怀孕期间摄入多种营养素，除去供应机体新陈代谢的需要外，还要供给孕妇体内的胎儿，在这时如果喝茶过多，茶中的“单宁”的物质就会在胃肠道中与孕妇食用的其它食物中的铁元素结合成一种不能被人体吸收的复合物，这样，除会导致孕妇缺铁性贫血，也将给孕育中的胎儿造成先天性缺铁的遗患，使诞生后的婴儿也患有缺铁性贫血 。
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