香葱蒸鱼
【香葱蒸鱼】1. 将鱼洗干净, 擦干水分, 撒盐3克腌10分钟左右;2. 香菇泡发, 切丁;3. 油、酱油、酒、黑醋、糖、香菇丁拌均匀, 淋在鱼体上;4. 水烧开, 将鱼以大火蒸约10分钟左右, 至筷子可插入鱼身;5. 撒上香葱末即可
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