五香牛肉
【五香牛肉】牛肉洗净过水沥干 ， 烧红锅 ， 下油 ， 爆香牛肉 ， 加酒 ， 五香桂皮及水 ， 旺火烧滚再转文火烧至熟透 。 取出 。 净锅 ， 烧热 ， 放油 ， 爆香放入牛肉加酱油、糖、料酒滚后转中火其间不断翻动牛肉以免粘锅 ， 直至卤汁收干 。 取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用
文章插图
推荐阅读
- 香菜牛肉
- 牛肉菠菜粥的功效
- 蔬菜牛肉粥
- 美食知识|牛肉怎样炒好吃，牛肉怎样炒嫩而不老
- 美食知识|怎样煮红烧牛肉，红烧牛肉的最佳做法窍门
- DIY夫妻肺片
- 五香麦片粥的做法
- 牛肉滑蛋粥
- 牛肉蛋花粥做法和功效
- 美食知识|鲜青椒怎样腌制青椒酱，淮南牛肉汤青椒蒜蓉酱怎么做