美食知识|米汤怎么做，普通米汤怎么熬( 二 )

2、锅中放入黄油，香叶，胡椒粉、干辣椒，洋葱丝，胡萝卜片焖熟，拣除香叶、干辣椒后取出备用。
3、土豆、圆白菜、熟牛肉分别切块放锅中，加牛肉汤煮沸，土豆八成熟时放入
做法2，再次煮沸后缓缓撒入熟米粒。起锅前加盐调味。

做法三，宝宝辅食：米汤

材料
大米
做法
1、稀米汤：20-30g大米，加水1000毫升，文火熬煮并且不断补充到原有的水份量，一个小时左右，过滤就是稀米汤，适合慢慢添加冲调配方奶，或者初期添加米汤。
2、米油：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米油即可食用。适合已添加辅食的大点的宝宝。
小诀窍
米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
米汤怎么煮 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

【美食知识|米汤怎么做，普通米汤怎么熬】6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

家常米汤怎么做现在的商家为了让自己赚钱，所以制作出来很多劣质的食品。很多的家长都不想给自己的宝宝吃外面的食物。因为外面的食物既不干净有还有很多的添加剂，对于宝宝的身体发育会有很大的影响。很多的家长们想要知道宝宝辅食米汤怎么做？

首先，家长们准备200克的大米，然后把米洗干净。放在锅中，以二比一的比例放入清水，用大火把水烧开。在水烧开之后，家长们改成小火慢慢的熬制，大约熬制45分钟左右，就可以了，把粥最上面的一层米汤喂给宝宝吃就可以了。

另外，大家都知道米汤是非常有营养的，它里面含有丰富的维生素和烟酸，铁和磷等等，对于宝宝需要的营养物质有很好的补充。并且米汤的味道清淡甘甜，宝宝也非常喜欢喝。如果让宝宝多喝一些米汤的话，还可以帮助宝宝养阴、润燥。

最后，家长们要知道，给自己的宝宝添加辅食是有必要的。但是要注意时间的把握，因为如果宝宝在还没有到添加辅食的年龄的话，他们的肠胃是非常的脆弱的，如果是过早的添加辅食，就会影响到宝宝消化系统的健康。
米汤怎么做? 熬小米粥的诀窍

其实熬粥也不是那么简单的，不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。下面教你熬小米粥的几个诀窍: