怎么煮米汤 1、淘米
先将大米放入锅中，加入适量的清水，用双手轻轻搓揉，洗干净之后，倒掉 。 记住，洗一次就够了，洗很多次，会导致大米里面的营养物质流失 。 如果是农家自己种、自己碾出来的大米，在清洗之前，最好将里面的石头、谷壳等杂质去掉 。
2、做米汤
做米汤的时候，可以放几个红枣，这样可以让米汤的色泽更好，味道更佳 。 把红枣用清水清洗干净之后，放入锅子里面，加入适量的水，放入电饭锅里面熬煮 。 一般水开之后，就可以喝了，不过，为了让米汤味道更佳浓郁，可以让它多熬几分钟 。
3、出锅
熬好之后，将锅盖打开，就可以看到热腾腾冒着白气的米汤，直接将米汤倒出来，再加入适量的白糖，就可以喝了 。 一碗浓郁粘稠的米汤就做好了 。 建议在做米汤之前，先把大米放到水里泡两个小时，可以将米的营养全部泡出来 。 这就是米汤的做法了 。
米汤怎么做好喝 米汤又叫米油，是用上等大米熬稀饭或做干饭时，凝聚在锅面上的一层粥油 。 米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用 。 清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症，以浓米汤代参汤，每收奇迹 。 ”就是说，贫民百姓吃不起人参，江南人是用米汤当参汤，每每有奇效 。
小时候，奶粉不像现在这么普及，一旦哪家当娘没有奶水，宝宝就只有喝米汤，打奶糕 。 即使是现在，一旦在宝宝六个月之内，妈妈或是宝宝生病了，暂时不能喝奶，也多是以米汤代替 。 我记得那时妈妈煮饭常常会盛一点米汤给我，即使后来长大了，难得回家一次，妈妈煮饭时也不忘留点米汤给我，那一小碗浓浓的米汤，凝结着妈妈的一片心意 。 ”
食材明细
主料
大米
适量
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
米汤的做法步骤
一直在身边，从未被提及——米汤的做法步骤：1 1大米适量，大米不能太少，否则出来的米汤不够浓稠
一直在身边，从未被提及——米汤的做法步骤：2 2大米淘洗干净
一直在身边，从未被提及——米汤的做法步骤：3 3倒入电饭煲中
一直在身边，从未被提及——米汤的做法步骤：4 4加入适量的水，比平时煮饭略多一点
一直在身边，从未被提及——米汤的做法步骤：5 5按下电饭煲煮饭键，煮至米粒明显涨开时，就要特别注意了
一直在身边，从未被提及——米汤的做法步骤：6 6锅中沸腾，汤汁变浓稠，开始收汤即可
一直在身边，从未被提及——米汤的做法步骤：7 7用勺子舀取米汤，注意不要舀取米粒
一直在身边，从未被提及——米汤的做法步骤：8 8只舀了这么半碗
一直在身边，从未被提及——米汤的做法步骤：9 9可以加适量糖调味
小米汤怎么做的做法 米汤做法一，
材料
青菜，米粉少许
做法
1.材料：青菜（最好是小青菜，大青菜尽量选菜心的地方），米粉少许
2.青菜洗净切碎
3.米粉用冷水调开至没有结块
4.锅内加高汤烧开并加盐调味，因为高汤本身有油，所以不用再加油了
5.调好的米粉边搅拌边到入锅内，锅内的汤变得有些粘稠就可以了，不用加太多米粉，加多了就变成糊，而不是汤了
6.加了米粉的汤再次煮开
7.加入青菜末并搅拌开
8.锅内的汤再次煮开，并煮1分钟左右，等菜末熟了即可出锅
做法二，农夫米汤
材料
材料熟牛肉250克，牛肉汤1200克，圆白菜120克，洋葱、胡萝卜各70克，土豆100克，熟米粒50克，香叶、干辣椒适量调味料黄油、胡椒粉，盐各适量
做法
1、洋葱、圆白菜、胡萝卜、土豆都洗净；洋葱切丝，胡萝卜切片 。
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