黄瓜炒鸡蛋是一道做法非常简单并且常见的家常菜，并且口味清淡，营养非常丰富，老少皆宜，而且黄瓜是减肥的良品，保养皮肤，降低血压等功效，黄瓜和鸡蛋的搭配更是美妙，下面就让小编教大家黄光炒鸡蛋的做法吧 。
黄瓜炒鸡蛋的做法1.将黄瓜洗净，根据自己的喜好切成均匀的片状，或者是小刀块状，也可去皮食用，不过小编建议皮内含有大量的营养，一起食用效果更佳 。
2.将鸡蛋打散，加入适量的盐料酒搅拌均匀 。 再将葱切成葱花，大蒜切成蒜末，留置备用 。
3.锅内倒油，烧纸六七分热后倒入鸡蛋，等到鸡蛋液成蛋花后盛出备用 。
4.再次在锅内倒油，烧热后倒入蒜末爆炒，闻到蒜香味后，倒入黄瓜翻炒，再加盐，翻炒一分钟 。
【黄瓜炒鸡蛋的做法步骤】5.翻炒后，倒入蛋花，翻炒均匀加入葱花，味精调味再炒几下，就可出锅装盘，美味可口的黄瓜炒鸡蛋就做好了 。
推荐阅读
- 包菜炒肉丝做法步骤
- 鸡蛋蒸肉丸方法步骤
- 薯蓣鸡蛋黄粥功效
- 美食知识|卤蛋怎么做，带壳卤鸡蛋的做法及配料
- 美食知识|怎么用烤箱做蛋糕，烤鸡蛋糕的做法 烤箱
- 美食知识|番茄汤怎么做，番茄鸡蛋汤的做法
- 美食知识|怎样炒藕片好吃又简单，家常藕片怎么炒好吃窍门
- 美食知识|鸡蛋炒番茄怎样做好吃
- 美食知识|怎样炒洋葱好吃又简单，单独洋葱怎么炒好吃
- 美食知识|怎样炒花生米又香又脆，怎么炒五香花生米又香又脆