普洱茶怎么喝 除了普洱熟茶散茶以外， 我们通常看到的普洱茶多是紧压茶的形态 。 紧压的方式是为了便于普洱茶后期保存能有更好的效果 。 普洱茶是后发酵茶， 在其制成后， 还有后续的微生物、酶促、氧化、湿热等一系列的作用， 让它发生越陈越浓越香的转化 。
泡紧压的普洱茶， 需要先将茶叶解散 。 有专门的茶针、茶刀等工具， 可以用来撬茶 。
冲泡前， 根据普洱茶的特性， 选择适合的冲泡器具 。 内质浸入快的新生茶可以选择用盖碗冲泡， 以便快速出汤 。 内质浸出更稳定的熟茶、老生茶也可以选择用壶泡， 这样能够达到茶汤表现更好的目的 。 为什么用壶泡可以让茶汤表现更好， 我们就要从冲泡中的其它变量来说了 。
首先， 普洱茶的冲泡需要高水温， 高温可以激发高沸点的香气挥发， 也让茶汤中溶出更多的内含物质 。 且冲泡器具的气密性好可以延长茶叶在冲泡过程中的降温时间， 不至于让下一泡还没有冲泡时， 叶底就凉了 。
其次， 也是因为普洱茶内含物质丰富的原因， 采用功夫泡法是最适合普洱茶的冲泡方法 。 核心的要点就是需要多次冲泡， 每一冲出汤都要完全沥尽， 这一点盖碗、壶两种冲泡用具都能很好的达到目的 。
最后， 每一次冲泡的调整 。 这一环节的把控可以通过上一泡茶汤的表现来确定下一泡的泡法， 通过浸泡时间的调整， 调节茶汤浓强程度， 让每一泡茶汤的表现都能均衡稳定， 多多联系， 就能泡出一泡表现稳定的茶汤了 。
怎么饮用普洱茶？ 普洱茶最好是第二次冲泡喝！有助于减肥
流通的空气中有较多的氧份， 有利于茶叶中一些微生物的繁衍， 因而可加速茶叶变化， 但不能将普洱茶挂置在阳台上， 这样放置的茶， 茶气都给吹走、茶味都给吹散了， 饮用起来感觉淡然无味 。 所以要有适度流通的空气， 但不能放于风口 。 另外， 要注意周围环境不要有异味， 否则茶叶是会变味的 。 因此， 不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里 。
普洱茶冲泡水温：100oC沸水 。
普洱茶冲泡置茶量：茶水比例为（1克:50克）， 或置茶量为容器容量的2/5左右 。
普洱茶冲泡用水的选择：纯水或山泉水（软水为佳） 。 注：煮水时不宜过渡沸腾， 这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性 。
茶叶浸泡时间：视茶叶的情况而不同， 一般紧压茶可以稍短些， 散茶可以稍长些， 投茶量多可以稍短些， 投茶量少可以稍长些， 刚开始泡可以稍短些， 泡久了可以稍长些 。
冲泡器具选择：
紫砂壶（最佳）：由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物， 而紫砂壶的透气性好且保温性好， 故选用紫砂壶冲泡为最佳 。
盖碗杯（最常用）：由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美， 可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化， 故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿 。
土陶瓷提梁壶（实用便捷）：由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征 。 土陶瓷提梁壶一般体积较大， 其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵， 且适合多人， 朋友之间一起饮用， 故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚 。
普洱茶冲泡基本步骤：
1.备具：准备好茶具及普洱茶
2.温壶涤具：茶具中置入烧开的清水， 主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具 。
3.投茶：将普洱茶小心置入壶中 。
4.润茶：沸水置入壶中， 快速倒去以唤醒茶叶
5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间 。
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