在生活中, 有些食物的搭配组合已经是由来已久, 其美妙的口味也被人们所接受, 习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了 。 但从健康的角度讲, 还是不科学的, 人家健康专家可是有着充足的理由呢 。 这里给您列出7种被健康专家列为错误的菜肴搭配 。 如果您很重视健康, 还是听从专家们的忠告, 别总是傻吃、贪吃 。 以下几道家常菜大家可能会经常吃到, 但它的搭配未必营养 。 所以提醒大家, 不宜常吃 。
酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒)
黄瓜含维生素C分解酶, 会使辣椒中的维生素C遭到破坏, 降低其营养价值 。
小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱)
豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分, 而葱中含有大量草酸 。 当豆腐与葱合在一起时, 豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙, 使豆腐中的钙质遭到破坏 。 草酸钙是人体中难以吸收的, 如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜, 就会造成人体钙质的缺乏, 易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症 。 有些人在烧豆腐时用葱花调味, 同样不利 。 有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等, 同烧时也要先把菜用沸水烫一下, 去掉大部分草酸后再用, 则可防止生成草酸钙 。
土豆烧牛肉
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同, 就势必延长食物在胃中的滞留时间, 从而引起胃肠消化吸收时间的延长, 久而久之, 必然导致肠胃功能的紊乱 。
茶叶煮鸡蛋
茶叶中除生物碱外, 还有酸性物质, 这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合, 对胃有刺激作用, 且不利于消化吸收 。
红白萝卜混吃
白萝卜中的维生素c含量极高, 但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素, 它会破坏白萝卜中的维生素c 。 一旦红白萝卜配合, 白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽 。 不仅如此, 在与含维生素c的蔬菜配合烹调时, 红萝卜都充当了破坏者的角色 。 还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素 。
黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)
黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收 。
搜狐娱乐讯 (关山/文)1999年, 宋祖英的一首《古丈茶歌》让越来越多的人关注古丈毛尖茶 。 现在宋佳玲接过了姐姐的接力棒, 成为了该茶叶新形象代言人, 她说:“能为家乡做事是我的荣幸, 定当义不容辞” 。 宋佳玲如今在娱乐圈也小有名气, 除了唱歌, 还在《丑女无敌》、《英雄时代·炎黄大帝》等电视剧中担当重要角色 。
2008年开始, 宋佳玲就接替了姐姐宋祖英担任古丈毛尖茶的形象代言人 。 这次回到家乡拍摄新的宣传片, 宋佳玲觉得是一件非常快乐的事情 。 “我们家乡不大, 乡亲们互相都认识, 感觉自由自在” 。 作为形象代言人, 宋佳玲在拍摄高高时都很认真 。 “有个端茶的动作做得不到位, NG了好多次 。 比如端茶的笑容, 应该是微微的笑, 都是有讲究的 。 ”这部广告, 总共拍了5天时间, 宋佳玲自称学到了很多的东西 。 “家乡的茶很好, 应该让更多的人知道 。 能够为家乡做事是我的荣幸 。 ”
宋佳玲是宋祖英的妹妹, 之后的发展道路她可能也要长期笼罩在姐姐的光环笼之下 。 宋佳玲坦言因为姐姐, 获得很多演艺机会, “我有这样一位姐姐, 我很高兴, 很骄傲 。 ”宋佳玲说开始萌生当演员的念头后就告诉过姐姐, 得到了宋祖英的支持和帮助, 只要有好的机会宋祖英就会推荐自己去试镜 。 “她跟我说可以, 只要我喜欢, 全家人都会支持 。 ”目前, 宋佳玲正在赶拍张纪中的《英雄时代·炎黄大帝》, 饰演一位女武士, 需要在零下几度的气温里, 连续拍摄12个小时 。 每天凌晨5点就要起来拍摄, 因为武打的戏份很重, 所以也经常会受伤 。 宋佳玲却笑着说, “不受伤就不正常了 。 ”
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