【香辣萝卜干腌制方法步骤图解】香辣萝卜干是以香味十足 ， 辣劲闻名的 ， 在很多的地方都可以吃到 ， 但是那么好吃的小菜你会不会做出来呢？说到香辣萝卜干腌制方法 ， 小编是颇有心得的毕竟我也算上是半个美味家嘛 ， 稍臭美一下 ， 大家请配合鼓掌 ， 现在由小编来介绍一下香辣萝卜干腌制方法 。
看到图片那么美味是不是很想吃呢 ， 口水都快流出来呢？大家都不要心急 ， 只要你看到下面的制作方法你也可以做出那么美味的香辣萝卜干 ， 辣气十足 ， 很多人吃过都说是很好吃的 。
香辣萝卜干腌制方法材料准备
白萝卜若干 辣椒或辣椒粉
香辣萝卜干腌制方法步骤1.首先要把白萝卜用水洗干净 ， 然后就用小刀切成条状的 ， 放在有大阳的地方晒干 。
2.在晒的过程中会沾上灰尘的 ， 所以晒干后的白萝卜还要用水洗一下 。
3.把洗干净的白萝卜用手挤干那些水分 ， 放到碗里 ， 加入适量的盐 ， 用手搓均匀后放置几个小时后 ， 尝试一下白萝卜有没有入味了 ， 如果入味了就可以下一步 。
4.把辣椒研磨成粉状或辣椒粉加入到白萝卜里面 ， 用保鲜膜盖上 ， 放到阴凉的地方
5.等待半个月就大功告成了 。
香辣萝卜干腌制方法小提示
1.白萝卜要选用新鲜的 ， 白嫩的 。
2.腌制的时候要记得搅拌均匀和保存地方是否选用合适 。
3.要注意干净措施 。
4.可以根据个人的口味进行配料的调整 。
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