米仁粥的功效有哪些呢？相信还有一些朋友不知道吧 ， 下面就让我来给您介绍一下 。
米仁粥
米仁粥的功效一
1. 抗肿瘤作用：
【米仁粥的功效】1.1.荷瘤小鼠腹腔注射薏苡仁的乙醇提取物 ， 能抑制艾氏腹水癌(ECA)细胞的增殖 ， 显著延长动物的生存时间 。 从该提取物进一步分离的2个组分 ， 其一可引起癌细胞的原生质变性 ， 另一组分能使细胞核的分裂相停止于中相 。
1.2.薏苡仁的丙酮提取物 ， 小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生长 ， 此种抗肿瘤活性可转移到石油醚可溶的酸性部分中 ， 若将其皮下注射 ， 可使腹水变透明 ， 肿瘤细胞几乎消失 ， 但这一部分的毒性也相应较高 。 薏苡仁丙酮提取物还对子宫颈癌14(U14)及腹水型肝癌(HCA)实体瘤有明显抑制作用 。
1.3.临床应用薏苡仁配伍的煎剂 ， 能观察到对晚期癌症患者有延长生命的效果 ， 并发现给癌症患者腹腔注射薏苡仁丙酮提取物后 ， 经腹水检查 ， 癌细胞的原生质发生显著变性 。 还发现薏苡仁50%乙醇提取物可促进培养的扁平上皮癌细胞的角化 。
米仁粥的功效二
免疫作用
2.1.从薏苡仁热水提取物分得的中性多糖葡聚糖混合物及酸性多糖Ⅱa-1 ， 2 ， 3 ， Ⅱb部分均显示抗补体活性 。
2.2.中性多糖葡聚糖混合物是高度异质性的 ， 用HPLC可分得7个葡聚糖 ， 它们是在主链0-6位含葡糖基侧链的1→4连接的a-D-葡聚糖 ， 每个经纯化的葡聚糖在碘反应中有不同的最大吸收(530nm或>550nm) ， >500nm-葡聚糖比530nm-葡聚糖更为有效 ， 认为有相当的抗补体活性 。
2.3.酸性多糖Ⅱa-1 ， 2 ， 3 ， Ⅱb进一步分离纯化而得抗补体多糖CA-1和CA-2 ， 分子中含8-11%蛋白质 ， 分子量分别为160000和70000 。 在低剂量时 ， CA-2比CA-1显示更强的抗补体活性 。
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