豌豆我们都喜欢吃 ， 那么豌豆具有什么作用呢 ， 食用豌豆可以给我们带来哪些好处呢?
豌豆美容作用【美容作用】：《本草纲目》里记载 ， 豌豆具有“祛除面部黑斑 ， 令面部有光泽”的功效 。 现代研究发现 ， 豌豆含有丰富的维生素A原 ， 维生素A原可在体内转化为维生素A ， 具有润泽皮肤的作用 。 因为它一般从食物中摄取 ， 不会产生毒副作用 。
【富含赖氨酸】：豌豆的营养很丰富 ， 在中药里也很受重视 。 它富含赖氨酸 ， 这是其他粮食所没有的 。
豌豆食疗作用豌豆味甘、性平 ， 归脾、胃经
具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效 。
对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症 ， 豌豆具有一定的食疗作用 。
民间用豌豆治病的验方有：
1.将豌豆煮熟 ， 每次吃30g ， 一日两次 ， 能辅助治疗糖尿病 。
【豌豆美容作用和食疗作用】2.将豌豆苗 ， 洗净捣烂 ， 榨取汁液 ， 每次饮50mL ， 一日两次 ， 可辅助治疗高血压、冠心病 。
3.将鲜豌豆200g煮烂 ， 捣成泥 ， 与炒熟的核桃仁200g ， 加水200mL ， 煮沸 ， 每次吃50mL ， 温服 ， 一日两次 ， 能治小儿、老人便秘 。 豌豆荚和豆苗含有较为丰富的纤维素 ， 有清肠作用 ， 可以防治便秘 。 为防止叶酸缺乏 ， 豌豆是孕妇不可忽视的食物 。
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