4、香菇素芦荟
原料：段木香菇150克 ， 冬笋片100克 ， 甜椒50克 ， 芦荟10克 ， 橙胡萝卜片 ， 黄豆芽 ， 土豆丝 ， 油 ， 盐 ， 酱油 ， 味精 。
做法：将段木香菇在一天前浸泡发好 ， 大菇切 成小块备用 。 冬笋切片（片薄吃口嫩） ， 绿色甜椒切 成小块 ， 芦荟切小块 ， 胡萝卜切片10余片 ， 黄豆芽摘头去根 ， 1小 把 ， 土豆丝50克 。 放入油锅内炒菜 ， 旺火 ， 加调料 ， 煮烧 熟 ， 盛入煲内 ， 加盖 。
扩展资料：
常见的可食用芦荟：
1、库拉索芦荟
又称翠叶芦荟或巴巴多斯芦荟 。 平均每株有12—15片叶子 ， 呈螺旋状排列 ， 叶片宽厚汁多 ， 呈粉绿色并有白色斑点 ， 随叶片的生长斑点逐渐消失 ， 叶子四周长菜刺状小齿 。
特性：可用于医学、美容和食用 。 其原汁、浓缩汁及结晶粉 ， 可作为各种保健食品的原料 。 因其含丰富的胶质 ， 对皮肤的保健和美容具有十分显著的效果 ， 所以也常作为美容化妆品的原料 。 库拉索芦荟凝胶作为新资源食品及原料可以添加到任何食品中 ， 也可以作为食品直接食用 ， 但孕妇及婴幼儿慎用 。
2、木立芦荟
又名小木芦荟 ， 亦称日本芦荟、木剑芦荟、树芦荟 ， 因其外形如直立的树木而得名 ， 主产日本 。 叶子呈灰绿色细而长、凝胶含量少 。
在日本鲜叶去皮后的凝胶除生吃、打果汁外 ， 也做成食用的家庭菜 ， 还可以加工成健康食品或化妆品等 。 木立芦荟很早就被视为民间药草而广受欢迎 ， 目前被认为是最好的药用芦荟品种 ， 已在日本和许多国家投入商业化生产 。
特性：可用于医学、美容和食用
食用芦荟好处：
芦荟不仅是美颜的佳品 ， 更是减肥的佳品 ， 除了拥有超强的排毒作用 ， 还有清理血管内毒素等作用 ， 它含有超低的卡路里 ， 但是却拥有超强的维他命和矿物质 ， 这样都可以促进身体的血液循环 ， 提高机体新陈代谢 ， 让你轻松瘦下来 。
芦荟中的芦荟大黄素甙（aloin）、芦荟大黄素（emodin）等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用 。 芦荟是治疗实热型便秘比较有效的药物 ， 芦荟所含的蒽醌类化合物衍生物在肠管中释放出芦荟大黄素 ，
能有效地刺激大肠蠕动 ， 从而有效改善肠胃功能不佳、便秘等症状 ， 并可排毒去火、补虚养颜 。 因此 ， 自古以来芦荟就一直作为最好的缓泻剂而受到人们的称许 ， 可以说 ， 芦荟是治疗便秘的特效药 。
【美食知识|芦荟怎么吃，芦荟最简单食用方法】参考资料来源：
芦荟可以吃吗?怎么吃? 可以做芦荟萝卜泥 ， 准备一些新鲜的芦荟叶 ， 清洗干净 ， 然后把刺去掉擦成泥 ， 白萝卜清洗干净以后也擦成泥 ， 绞榨以后把芦荟泥放在胡萝卜泥上面 ， 再撒上一些酱油就可以吃了 。
还可以做芦荟蔬菜汤 ， 需要准备一株菠菜 ， 一些新鲜芦荟叶 ， 一根红萝卜 ， 干香菇 ， 白菜 ， 花椰菜 ， 一些肉汤或者鸡汤 ， 先把鸡汤或者肉汤烧开 ， 然后把这些材料全部都放进去 ， 用小火煮上二十分钟左右就可以吃了 ， 在煮汤的过程中如果表面出现了浮末 ， 一定要把它小心捞出来 ， 如果水分蒸发可以再添加少许的水 。
还可以生吃芦荟 ， 准备比较大 ， 肉质比较厚的新鲜芦荟叶 ， 把刺去除 ， 把皮剥掉以后果冻取出来 ， 然后再用热水烫一下 ， 放到冷水里面降温 ， 再切三毫米大小 ， 加一些味精以及盐 ， 加一些生抽 ， 如果喜欢甜一些的就可以加入适量的糖 ， 这样就能够直接吃了 。
还可以吃凉拌芦荟 ， 需要准备适量海蜇皮 ， 新鲜芦荟叶 ， 小黄瓜 ， 加入适量麻油以及醋 ， 把芦荟叶先放到开水里面烫一下 ， 然后再切成圆形 ， 把海蜇皮放到水里面浸泡一下盐分去除 ， 把黄瓜切成丝 ， 然后把这些材料全部都摆放在盘子里面淋上调有麻油的醋 ， 这样就可以吃了 。
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