鸡腿包饭应该是大家都不陌生的美食 ， 一般小吃店里面都会有卖的 ， 里面有肉有米饭还有蔬菜 ， 只要这一道菜就能够吃饱 ， 还符合一家老少都喜欢吃 。 吃过鸡腿包饭 ， 但是大家有没有吃过咖喱鸡腿包饭呢？其实做法并不难 ， 就是将里面的米饭经过咖喱翻炒 。
这个吃法对于孩子来讲还比较新颖 ， 做出来以后孩子也是吃得停不下来 ， 外面一层鸡腿肉 ， 然后把我家里面喷香四溢的咖喱米饭 ， 瞬间酒足饭饱的幸福感就油然而生 。 果然美食就是能够治愈人的心灵 。
不多说了 ， 下面就来将这个菜的做法分享给大家 ， 在操作上大家要是有什么具体的问题都可以在这边私信给我 ， 我都会一一为大家做出解答的 。
【菜名】：咖喱鸡腿包饭
【食材清单】：大米 ， 清水 ， 胡萝卜 ， 豌豆粒 ， 鸡腿 ， 甜玉米 ， 核桃 ， 开水 ， 咖喱 。
【咖喱鸡腿包饭，孩子吃得停不下来，喷香四溢】【烹饪步骤】：
1、把食材都提前准备好 ， 我们想用的鸡腿就不要是那种超级大的 ， 用小鸡腿来做就可以了 ， 除了用鸡腿大家也可以用鸡翅 ， 办法其实差不多 。
2、把大米淘洗干净了以后 ， 加入适量的清水放进电饭锅里面 ， 然后按一下煮饭店 ， 开始焖煮米饭 。 大家也可以用剩饭来做 。
3、把鸡腿清洗干净以后 ， 用小刀将鸡腿的骨头去掉 ， 然后再切掉多余的鸡肉 ， 剩余的鸡肉翻面 ， 然后再剁碎 ， 力度千万不要太大 ， 不要把鸡皮剁烂 。
4、把取出来的多余的鸡肉切成小块儿 。
5、我们在锅里面加入一小块的咖喱 ， 然后再加入少量的清水烧开 ， 直到将咖喱给融化好 。
6、然后我们再将鸡腿肉下进去翻拌均匀 ， 把鸡腿肉取出来 ， 再放碗里腌制半个小时左右 。
7、利用锅里边的余汁再将鸡腿丁也下进去翻炒均匀 ， 然后盛在碗里面腌制半个小时 。
8、等锅里面油烧热了以后 ， 将鸡腿肉下进去翻炒至变色以后捞出沥也下进去翻炒出香味再加入甜玉米粒和豌豆粒 ， 继续翻炒 。 然后我们再将鸡肉也下进去 ， 反手均匀盛出来备用 。
9、锅里面放入一小块的咖喱 ， 然后加入热水煮至咖喱融化 ， 加入煮好的米饭翻炒均匀以后 ， 将刚才我们炒好的蔬菜鸡肉跟米饭一起翻炒均匀 。
10、把炒好的咖喱鸡肉米饭塞进鸡腿里面 ， 然后再开口处用牙签固定禁食 ， 取出来一张锡纸将鸡腿饭放在锡纸里面 ， 用力包紧 。
11、全部都包好了以后 ， 在烤盘上铺上一张锡纸 ， 然后将预热好了的烤箱放进中层 ， 选择180度烘烤25分钟中间取出来再次翻面 ， 然后掀开锡纸继续烘烤 ， 5分钟翻面 ， 再放里面烤5分钟 ， 等取出来吃的时候可以切成小块 。
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