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血蚶的做法大全 血蚶怎么做好吃

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【血蚶的做法大全 血蚶怎么做好吃】很多人都听说过血蚶是一种营养价值很高的海鲜食材 ， 还有不错的养生功效 ， 但是当真正面对新鲜和血蚶时 ， 却又不知道它怎么做才好吃了 。 其实血蚶的吃法有好几种 ， 而且做法也很简单 ， 一会我就把它们写出来分享给大家 。
血蚶的做法大全 血蚶怎么做好吃蒜泥血蚶
1、血蚶是一种海鲜食材 ， 食用时 ， 应该最大程度中保留它的鲜香气味 ， 在食用时可以准备一头大蒜 ， 制成蒜泥 ， 加入生抽和香油以及香醋制成料汁备用 。
2、把购买回来的新鲜血蚶放在水中 ， 让它吐掉泥沙 ， 水中可以加入少量的食用盐 ， 浸泡几个小时以后把血蚶取出洗净 ， 然后在锅中放水烧开以后把血蚶放入煮制 ， 等血蚶贝壳 的口全部裂开以后取出装盘 ， 食用时直接醮食蒜泥即可 。
生腌血蚶
1、血蚶是可以生吃的一种海鲜 ， 生吃时味道鲜美营养价值最高 ， 平时大家可以把血蚶腌制一下然后直接食用 。 腌制时需要准备血蚶三百克 ， 芥末油适量 ， 生抽适量 ， 米醋也适量准备一些 。
2、把购买回来的血蚶放在盆子中加入清水和少食用盐 ， 浸泡几个小时 ， 然后再用牙刷把它的表面清洗干净 ， 放在一个干净的盆中 。
3、把准备好的生抽和芥末油和香醋放在一起 ， 调成料汁 ， 然后烧一壶开水 ， 把烧好的开水直接浇在洗好的血蚶上面 ， 三十秒以后 ， 把血蚶取出 ， 直接取出它里面的嫩肉醮食调味料就可以 。 不过血蚶虽好 ， 却是不能过量食用的 ， 不然会加重肠胃负担 ， 对身体健康不利 。

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