很多人都听说过牛奶炖香菇能补钙 ， 也能美容还能提高身体的抗病能力 ， 是适合大多数人群食用的一种食疗食品 。 但是牛奶炖香菇应该怎么做呢？其实这种食疗食品的做法并不复杂 ， 一会我就把牛奶炖香菇的做法写出来 ， 对它有兴趣的朋友可以学一学 。
牛奶炖香菇怎么做 牛奶炖香菇的做法牛奶炖香菇的材料
平时制作牛奶炖香菇时需要准备牛奶五百毫升 ， 香菇四到五朵 ， 白糖适量 ， 另外再准备一个奶锅 。
【牛奶炖香菇怎么做 牛奶炖香菇的材料和做法步骤】牛奶炖香菇的制作步骤
1、把准备好的香菇提前放在清水中浸泡 ， 泡软以后取出 ， 用清水洗净 ， 然后再用手撕成小块 ， 锅中放水烧开以后把香菇放入开水焯一下 ， 取出以后挤干水分备用 。
2、把奶锅放在火上把准备好的牛奶倒入到锅中 ， 接着把焯好的香菇也放入到牛奶中 ， 一定要让牛奶没过香菇 ， 然后开火炖制 ， 这里大家要记得 ， 一定要用小火 ， 不然会影响口感 。
3、等锅中的香菇熟透 ， 才可以把准备好的白糖加入到锅中调匀 ， 等白糖全部化开以后把牛奶炖香菇出锅装碗 ， 直接趁热食用就可以 。
4、如果不喜欢这种甜味的牛奶炖香菇 ， 也可以把它们做成牛奶香菇汤 ， 在制作时需要用黄油把香菇炒制一下 ， 然后加入适量的洋葱丝 ， 炒好以后才能加牛奶 ， 炖熟以的时候加入食用盐和胡椒粉进行调味 ， 调匀即可取出食用 。
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