经常有人说， 要想治疗便秘就得多吃膳食纤维， 但这并不完全正确 。 据日媒称， 膳食纤维分为非水溶性溶性和水溶性纤维两种， 食用不当甚至会伤害肠胃系统 。 所以认为“只要是膳食纤维都OK”的女性们请注意了!
五种食物越吃越便秘
(1)魔芋 魔芋原本所含的葡甘露聚糖虽然是水溶性纤维， 但由于制作过程中氢氧化钙等凝固剂的添加， 已变为了不溶性纤维， 无法像水溶性纤维一样被肠道消化 。
(2)糙米 富含维生素B和矿物质等美肤营养素的糙米， 同时也含有很多非水溶性纤维 。 而且也会造成肠胃不适 。 平时若感到脾胃虚弱， 可以做糙米粥或食用些易于消化的稗子或大麦 。
(3)豆渣 干巴巴、没有嚼劲的豆渣很明显是非水溶性纤维食物， 食用时一定要细嚼慢咽， 并且控制摄入量 。
(4)牛蒡 “便秘了就吃牛蒡”， 很多人这样认为， 但牛蒡中的非水溶性纤维也不少 。 并非对身体不好， 但容易胀气的人在做牛蒡时一定要把它的纤维切碎， 并细细咀嚼 。
(5)豆类 和豆渣一样， 全部豆类都属于高非水溶性纤维食物 。 豆类富含维他命B、矿物质和多酚， 食用过量会在肠道内产生气体， 引起腹胀 。 建议将豆子炖烂或做汤食用 。
防便秘吃这些食物才对
1、芝麻、杏仁等富含镁的食物 。 日本国立健康营养研究所和女子营养大学联合研究显示， 镁摄取量少的人容易便秘 。 镁具有轻泻、软化粪便的作用， 适量摄取有助通便 。 富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等 。
2、泡菜、发酵酱油等富含植物性乳酸菌的食物 。 乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用 。 但乳酸菌分动物性和植物性两类， 能起到预防便秘作用的是后者 。 因为后者比前者耐酸性环境， 能活着到达肠道并发挥作用， 并且后者在肠道内的存活率是前者的10倍 。
3、芦笋、洋葱等富含寡糖的食物 。 寡糖又被称为低聚糖， 是碳水化合物的一种， 其聚合度相对较低 。 研究发现， 寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量， 有助调整肠道环境 。 富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等 。
4、青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物 。 在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一， 能增加益生菌数量， 从而间接预防便秘 。 富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等 。
春天喝花茶、夏天喝绿茶、秋天喝乌龙、冬天喝红茶， 听过这句话后至于夏天喝什么茶大家应该都已经清楚了吧 。 夏天的脚步渐渐临近， 下面我们再来看看夏天喝绿茶的作用和好处 。
绿茶的12个作用
1、抗衰老
有助于延缓衰老， 茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ， 是人体自由基的清除剂 。 研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶， 大大高于其它同类物质 。 茶多酚有阻断脂质 过氧化反应， 清除活性酶的作用 。 据日本奥田拓勇试验结果， 证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍 。
2、抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用 。 人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高， 血管内壁脂肪沉积， 血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等 心血管疾病 。 茶多酚， 尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等， 有助于使这种斑状增生受到抑制， 使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低， 凝血变清， 从而抑制动脉粥样硬化 。
3、抗致癌
有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成， 并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效 。 据有关资料显示， 茶叶中的茶多酚， 对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗， 均有裨益 。
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