【五彩奶汁焗意面】五彩奶汁焗意面
文章插图
原料：鸡腿肉 ， 淡奶油 ， 意面 ， 红彩椒 ， 绿彩椒 ， 黄彩椒 ， 速冻
玉米半小碗 ， 洋葱半只 ， 奶酪
配料：酒两小勺 ， 白胡椒粉少许 ， 盐少许 ， 生抽1小勺 ， 黄油15克 ， 面粉15克
1,鸡腿肉切小块 ， 用生抽、白胡椒粉、淡奶油、酒（随个人喜好的酒 ， 都可以） ， 还有少许盐腌大约20分钟 。
2 ， 红、绿、黄彩椒切丁 ， 洋葱切丁 ， 奶酪切粗丝 ， 速冻玉米解冻 。
3 ， 切一块黄油放入锅中 ， 加热融化 。
4 ， 然后到入一些面粉 ， 以小火不断搅拌翻炒 ， 让面粉炒香 ， 而且与黄油融合在一起 。
5 ， 意面煮熟后 ， 用橄榄油拌匀备用 。
6 ， 锅内倒入适量油 ， 油温后下鸡块翻炒 。
7 ， 鸡块变色后 ， 下洋葱丁翻炒 。
8 ， 下彩椒丁和玉米翻炒至断生即可 。
9 ， 倒入少许水 。
10 ， 倒入淡奶油约1/4盒.
11,将事先炒好的每诳诖倒入,以小火慢慢搅拌,让每诳诖与奶油融合 。
12 ， 一直翻炒倒成这样比较粘稠的奶油汤汁就可以了 。
13 ， 将意面放入烤盘中铺底 ， 将炒好的奶油五彩鸡丁浇倒意面上 。
14 ， 撒上奶酪 ， 放入预热180度的烤箱中焗15分钟火至奶酪融化且稍呈金即可 。
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