【韭菜炒河虾】韭菜炒河虾
1、先将河虾剪去嘴和虾枪 ， 用淡盐水泡一下 ， 漂洗干净 ， 加入生抽腌制；2、将韭菜切段 ， 美人椒斜切备用；3、锅上火 ， 加入底油 ， 下入河虾 ， 大火煸至红色盛出备用 ， 将韭菜段撒入适量盐备用；4、锅上火加油烧热后 ， 放入韭菜 ， 翻炒至段生 ， 下入河虾 ， 翻匀即可出锅
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