5
第五步我今天的面用的是方便面的调料包来调味，如果要再有点油菜之类的放进去显得更好 。 面条煮大概2分钟基本就可以出锅了 。
6
第六步这个时候基本上就可以出锅了 。 如果你的喜好是喜欢吃嫩点的鸡蛋，那2分钟之内就可以出锅，如果喜欢吃煮的老一点的鸡蛋，那3分钟后再出锅 。
一碗热气腾腾的荷包蛋鸡蛋面就做好了 。
怎样往水里打出一个完整的荷包蛋? 材料：鸡蛋1个
调料：食用油、食用盐
煎荷包蛋的做法：
1、将平底锅洗干净，然后热锅，将锅底的水分完全蒸发 。
2、将锅热好后，加入一点点油(油要适量，不可过多或过少)，放入一点点盐 。
3、把鸡蛋打入锅里，虽然这时油还不太热，但是锅的温度很高，所以要将火关小，不然煎出的荷包蛋很容易糊 。
4、大概一分钟之后，蛋白会有一点凝固的状态时，撒上两勺热水在鸡蛋上，用锅盖盖上 。
5、继续用小火煎1~2分钟，掀开锅盖，将煎好的荷包蛋出锅，一个漂亮又好吃的荷包蛋就做好啦 。
煎荷包蛋的技巧
煎荷包蛋的方法是不是很简单呢?但是看似简单的做法，如果没有掌握其中的技巧，煎出的荷包蛋可不一定好吃好看哦 。 来看看煎荷包蛋的技巧吧 。
1、放鸡蛋时油温不要太高
很多人喜欢将油煎到温度很高的时候放入荷包蛋，然后引起油光四溅、让自己手忙脚乱，这样很容易就将鸡蛋煎糊了 。
所以为了避免这个问题，能够从从容容的煎出一个漂亮的荷包蛋，热锅冷油才是最好的办法 。 另外在油里放一点点的盐，也是可以避免油光四溅的哦 。
2、鸡蛋下锅改小火
锅里的温度很高，在放入鸡蛋后一定要改用小火，继续用大火也是很容易将鸡蛋煎糊，而且蛋黄还会不熟 。
3、在鸡蛋上撒两勺热水
之前在荷包蛋的做法中，鸡蛋蛋白开始凝固的时候，加两勺热水淋在鸡蛋上，这有什么作用呢?在蛋白开始凝固时，蛋黄还没有凝固，加上两勺水盖上锅盖，可以让鸡蛋在高温中闷煮一下，不仅可以让煎出的荷包蛋鲜嫩美味，经过高温闷煮的鸡蛋食用安全也不用担心 。
4、用平底锅煎荷包蛋
煎鸡蛋最好用平底锅，不粘连的平底锅是最好的选择，这样煎出的荷包蛋就可以美美的 。
煮面条时煮个荷包蛋，荷包蛋怎样做才完整？ 鸡蛋是我们生活中非常常见的一种食材，相信很多人都喜欢吃鸡蛋，很多人都喜欢在吃早餐的时候来一个白煮蛋，或者在吃面条的时候给自己来个荷包蛋，或者在晚餐的时候做个西红柿鸡蛋汤，鸡蛋的做法多种多样，每一种都特别好吃，那么接下来我们来讨论这样一个问题，煮面条时煮个荷包蛋，荷包蛋怎样做才完整？煮荷包蛋，要掌握一定的技巧，不然自己煮的蛋就会全散了，这样就煮不好荷包蛋了，在煮荷包蛋的时候，不要总是搅动，轻轻搅动就行了 。
一.煮面条时煮荷包蛋的方法
我们在做面条的时候，可以先将荷包蛋煮了，也可以在煮面的时候再放入荷包蛋 。 那么现在我来介绍一下煮荷包蛋的方法，平常都是先把荷包蛋煮好，再煮面条的 。 现在来告诉大家两种方法，第一种就是我们将没有煮的荷包蛋打入碗中，可以加入一些冷水，等到水沸腾的时候，我们连着这个冷水一起倒入锅中，这样荷包蛋就被包住了，这样荷包蛋就定型好了 。 第二种方法就是水开了之后，我们关掉火，直至上面没有泡滚起来，这时候我们就可以打入鸡蛋，等个几十秒钟再开火，这样荷包蛋就定型好了 。 这两种方法都非常简单，是在煮面条之前进行的 。
二.煮荷包蛋需要讲究技巧
如果我们要想在煮的时候加入荷包蛋，那么我们要提前把荷包蛋打入碗中，煮面条的差不多时候就可以将荷包蛋倒入里面，几秒后，我们轻轻地搅动一下，防止粘连，这样荷包蛋也很容易定型，不容易散在锅里面，上面的这几种方法都非常简单 。 以上只是小编个人的看法，那么你还有其他煮荷包蛋的方法吗？
推荐阅读
- 美食知识|豆角怎样煮才不会变色
- 美食知识|怎样煮玉米又甜又好吃，怎样煮玉米有甜又糯
- 美食知识|怎样煮速冻水饺，速冻饺子的正确煮法窍门
- 美食知识|怎样下面条好吃又简单，面条该怎么煮
- 美食知识|玉米怎样煮又嫩又好吃，玉米怎么煮好吃又甜
- 美食知识|水煮花生怎样做好吃，水煮花生米怎么煮好吃又入味
- 美食知识|怎样煮银耳汤快速粘稠，银耳煮了2个小时为啥不粘稠
- 美食知识|腊鸭腿怎么做好吃，清蒸腊鸭腿怎么做
- 美食知识|挂烫机不出蒸汽怎么回事，挂烫机不热不出热气咋啦
- 美食知识|微波炉热包子怎么热，格兰仕微波炉蒸生包子