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爱好知识|我国著名的绿茶有哪些，铁观音是不是我国著名的绿茶( 二 )

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黄山毛峰 。 顾名思义 ， 黄山毛峰那产自于我国安徽 ， 黄山地区主要分布在桃花峰周围 。 桃花峰这一带呢 ， 山高林密 ， 日照时间相对较短 ， 可以说自然条件十分的优越 ， 毛峰的茶树呢 ， 得到了云雾的滋润 ， 形成了良好的品质 ， 而且黄山毛峰的制作非常的精细 。
 
信阳毛尖 。 信阳毛尖产自我国河南信阳地区其中呢 ， 以车云山天物塔峰的信阳毛尖品质最佳 。 古人曾经这样形容 ， 信阳毛尖 ， 师河中心水 ， 车云顶上茶 。
作为我国著名的茶叶 ， 信阳毛尖的品质同样非常的优秀 ， 信阳毛尖的茶汤呢 ， 非常的清丽明亮 ， 而且香气非常的鲜 。

绿茶是最古老的品种 ， 我国著名的绿茶有什么？ 中国茶叶博物馆馆藏标准十大名茶 。 中国十大名茶 ， 包括五种中国最著名的绿茶：西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片；两种口味接受度最广的青茶（乌龙茶）：安溪铁观音、武夷岩茶；世界声誉最高的中国红茶：祁门红茶；白茶中的极品：白毫银针；黑茶的当家品种：云南普洱 。 十大名茶 ， 是中国茶最经典的代表 。 。
%%%%十大名茶种类
五种中国最著名的绿茶：西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片；
两种口味接受度最广的青茶（乌龙茶）：安溪铁观音、武夷岩茶；
世界声誉最高的中国红茶：祁门红茶；
白茶中的极品：白毫银针；
黑茶的当家品种：云南普洱 。
$$$$十大名茶的标准风格
每一种中国名茶都有其特别的风格 。 不同的茶树品种、生长环境和炒制（制造）工艺综合作用的结果 ， 决定了各个名茶在色泽、香气、滋味、形状（外形）各方面都有特殊的韵味 。
【西湖龙井标准风格】
色：干茶绿中带黄 ， 呈嫩绿色 ， 汤色黄绿明亮；
香：高爽持久 ， 呈豆香和板栗香；
味：甘鲜醇厚；
形：干茶扁平挺秀 ， 叶底成朵似兰花 。
【黄山毛峰标准风格】
色：干茶白毫显 ， 色似象牙 ， 汤色杏黄清澈；
香：嫩毫香清馨持久；
味：鲜醇回甘；
形：干茶细扁如雀舌 ， 芽似峰 ， 叶底如春笋 。
【洞庭山碧螺春标准风格】
色：干茶银绿隐翠 ， 汤色嫩绿明亮；
香：清香高爽持久；
味：鲜爽味醇；
形：干茶细卷呈螺 ， 俗称“满身毛、铜丝条、蜜蜂腿” 。
【信阳毛尖标准风格】
色：干茶翠绿多毫 ， 汤色嫩绿明亮；
香：鲜浓持久 ， 有熟板栗香；
味：鲜爽回甘生津；
形：干茶细、紧、圆、直 ， 有峰苗 。
【六安瓜片标准风格】
色：干茶黛绿泛黄 ， 汤色清澈明亮；
香：清香高长；
味：鲜爽回甘；
形：干茶单片背卷平展 ， 形似瓜子 。
【白毫银针标准风格】
色：干茶色泽银灰 ， 汤色浅杏黄明亮 。
香：毫香清鲜；
味：鲜爽微甜；
形：干茶肥壮 ， 形似针 。
【安溪铁观音标准风格】
色：干茶砂绿乌润 ， 汤色金黄明亮；
香：香气馥郁持久 ， 有花香或奶香；
味：醇厚甘鲜、干润生津；
形：干茶紧结沉重 ， 头似蜻蜓腿似蛙 。
【武夷岩茶标准风格】
色：干茶褐红 ， 叶背起蛙皮状白点 ， 俗称“蛤蟆背” ， 汤色橙黄艳丽；
香：馥郁持久 ， 有桂圆香；
味：醇厚甘爽；
形：干茶紧结匀整 ， 带扭曲条形 。
【祁门红茶标准风格】
色：干茶乌润带毫 ， 汤色红艳明亮；
香：香甜持久 ， 似果香又似兰花香 ， 俗称“祁门香”；
味：鲜醇酣厚；
形：干茶细紧 ， 苗峰秀丽 。
【云南普洱标准风格】
色：油润棕褐（呈猪肝色） ， 褐中泛红（俗称红熟） ， 茶汤呈栗红 ， 具“金圈”；

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