美食知识|怎样炒菜花最好吃，如何炒花菜简单又好吃

怎样做花菜最好吃炒菜花

1. 将菜花洗净，去蒂掰成小朵，葱切末，蒜切片。
2. 菜花用开水焯一下，捞出，浸入凉水中过凉
3. 锅中放入橄榄油烧热，放入葱蒜爆香。
4. 放入菜花翻炒，加盐和红尖椒，翻炒均匀即可。
菜品特色
炒菜花制作简单，口感良好。
怎么炒花菜好吃？不做汤那也要把花菜炒至变色，放盐，在炒会儿放点水烧熟放味精就好，这是最基本的做法
怎么炒花菜好吃文章导读:好后不能久放。如果把菜花切碎之后，在空气中放置6小时，抗癌成分的损失率可达75%之多。而完整的菜花在冰箱中储藏一周后，抗癌成分只会有少量损失。最后，菜花最好不要煮着吃，否则会让活性成分损失在水中。蒸、炒的方法传热快，也更健康。如果担心菜花洗不干净，可以在沸水中迅速焯一下再烹调。最后，专家提醒，不仅菜花是这样，其他十字花科蔬菜也一样比如芥蓝之类，一定要保持其脆性，才能保证抗癌成分的最好保留。看过小编的介绍后，你一定了解了，要是想让菜花的抗癌成分依旧，炒菜花最正确的
春天如何炒菜花最好吃食材

花菜 300g
西红柿 250g
大蒜适量
青椒 50g
【美食知识|怎样炒菜花最好吃，如何炒花菜简单又好吃】盐适量
胡椒粉适量
味精适量

1
将花菜掰成一朵朵，与番茄一切冲洗干净
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2
锅里倒水，将花菜焯一下，捞出沥水
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3
将大蒜切片，番茄切丁，青椒切段
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4
锅里倒油
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5
下入番茄翻炒，炒得越软烂越好，直至炒出番茄汁
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6
放蒜片，倒水没过番茄
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7
放入焯好的花菜，加盐、胡椒粉
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8
盖上锅盖中小火慢煮
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9
等到汤汁收了一半多的时候，放入青椒、味精，装盘，一份超级好吃又营养的番茄花菜就做好了
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怎样炒花菜才好吃可以做西红柿炒菜花，又营养又美味。
西红柿菜花的做法：
菜花掰成小块用盐水浸泡10分钟清洗干净，西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切成小粒。
把切好的西红柿倒入干净的锅里再放入大约2克盐，一起熬一会儿。
西红柿熬差不多把菜花倒入锅里翻炒几分钟，加上大约2-3克糖，几滴香油(不放香油也行)最后加上水淀粉炒匀出锅。
无油少盐是不是很健康，如果你和我一样喜欢健康菜就动起手来吧。

怎样炒菜花最好？花菜怎么炒好吃

它的做法有很多，可以清炒，也可以和其它一些东西做来吃，非常美味。但在做的时候，如果不注意方法，吃起来会很硬。因为它不像其它菜那样，比如白菜，很快就熟，又不像生菜，可以直接洗干净就吃。它很硬，比较难炒熟，所以在炒的时候，要将它切细一点，最好切小一点，在炒时，可以往锅里放一些水，这样会更好吃，不会那么容易变软。在炒的过程中，可以先焯一下水，会更容易熟。