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要问甜菜是南方还是北方作物？据悉甜菜主要是北方的作物 。 甜菜是忝菜， 属于藜科甜菜属， 是二年生的草本植物 。 根部圆锥至纺锤形， 汁液很多， 茎秆比较直立， 基生叶矩圆形 。 甜菜的叶柄比较长， 上面褶皱不平， 下面有比较粗壮的叶脉 。 一般在每年的5-6月份开花， 7月份结果 。 原产地是在欧洲的西部， 主要作为一种榨糖的原料来使用 。
一、甜菜是南方还是北方作物甜菜是北方的作物， 主要分布在北方的新疆、黑龙江和内蒙古等地 。 甜菜之所以主要分布在北方， 是因为甜菜比较耐寒， 可以在低温的环境下生长 。 甜菜里面含有大量的营养物质， 是制作糖料必不可少的作物 。 甜菜的原产地是在欧洲地区， 后来传入中国， 被当做是榨糖的主要原料之一来种植使用 。
二、甜菜怎么科学浇水甜菜适合在比较湿润的土中生长， 但是甜菜属于比较耐旱的作物， 所以只要土壤微干再浇水就可以了 。 浇水以后要为它疏松土壤， 以免出现土壤过于板结 。 这会导致水分累积在根部无法被正常吸收， 从而导致根系腐烂 。
三、甜菜常见的病害有哪些1、褐斑病：得了这种病以后， 甜菜的叶子上会出现越来越大的褐色圆形斑块 。 天气条件和甜菜自身抵抗能力是防治这种病害的关键 。 温度高或者湿度大， 加上植株本身抵抗力较低， 就会感染褐斑病 。
2、腐根病：这种病会导致甜菜生长不良， 叶子也会慢慢枯黄最后脱落 。 所以我们要定期疏松土壤， 追加磷肥从而提高植株的免疫力 。
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