鸭蛋能放在冰箱里吗？把腌制好的咸鸭蛋用保鲜膜包裹好 ， 放在冷藏室 ， 冰箱的温控器给控制好温度 ， 随吃随取 ， 放入冰箱冷藏室可以存放一个半月 。 煮熟的鸭蛋冷藏可放一周 。 咸鸭蛋虽然不易腐坏 ， 但在保存时还要注意防止蛋内失水 。 咸鸭蛋一旦失水 ， 蛋白就会发黑 ， 咸度增加 。
咸鸭蛋保质期多久要根据储存条件而定 ， 如果是自己家里腌制的咸鸭蛋在常温下可以保存9个月左右 ， 如果是在冰箱冷藏可以保存12个月 ， 如果是在超市买的真空包装的咸鸭蛋一般是在三个月左右 ， 具体保质期可以详见产品说明书 。
熟鸭蛋常温下的保存多久？两个月左右 。 对于鸭蛋 ， 自然是越新鲜越好 ， 一般10天以内的鸭蛋质量最好 ， 随着保存时间的变长 ， 鸭蛋的质量也会有所下降 。 在保存时需要注意1、散装蛋存放前不要清洗：鸭蛋的蛋壳上面有着气孔 ， 可以呼吸 ， 除此之外还有一层很薄的保护膜 ， 可以有效阻碍细菌进入鸭蛋内部 。 在清洗的过程中会把膜破坏掉 ， 细菌反而容易通过气孔进入蛋内 ， 加快鸭蛋变质 。
2、蛋尖朝下放：把鸭蛋较尖的地方冲下放 ， 把圆端向上放 ， 可以避免散黄 ， 延长保存时间 。
3、不易反复挪动：在天气炎热时 ， 从冰箱取出的鸭蛋建议尽快食用 ， 而且不建议再放回冰箱保存 。 鸭蛋在遇冷再遇热的过程中 ， 表面会产生大量小水珠 ， 细菌也因此附在蛋壳表面 ， 缩短鸭蛋的保质期 。
洗过的鸭蛋放在冰箱保质期多久？熟鸭蛋常温下可以放20天左右 ， 但前提存放温度为在摄氏10度以下 ， 而在20度以下可以放10天左右 ， 放入冰箱冷藏在0-2度时可以放上60天左右 。
夏天的鸭蛋要放入冰箱的保鲜室内保存 ， 这样低温情况下能抑制微生物的繁殖；冬天的鸭蛋不放入冰箱 ， 但是要注意鸭蛋用水洗过后要尽快食用 ， 水洗后的蛋容易变坏 。
鸭蛋存放时要大头朝上 ， 小头在下 ， 这样使蛋黄上浮后贴在气室下面 ， 即可防止微生物侵入蛋黄 ， 也保证鸭蛋的质量 。
选购技巧：选购时 ， 握住鸭蛋左右摇晃 ， 不发出声音的就是好的鸭蛋 。 鸭蛋宜放入冰箱保存 ， 放置时注意大头朝上 ， 小头在下 ， 这样有益于保证鸭蛋的质量 。
【智能家电知识|鸭蛋放冰箱能保存多久，鸭蛋放冰箱能保存6个月】还有一种温州话俗称“沙壳”的鸭蛋 ， 外壳粗糙有斑点 ， 此蛋因营养不良外壳薄 ， 也容易碰坏 。 记住：鸭要吃“老” ， 蛋要买“新” ， 青皮鸭蛋是消费者首选 。
选购时 ， 握住鸭蛋左右摇晃 ， 不发出声音的就是好的鸭蛋 。 鸭蛋宜放入冰箱保存 ， 放置时注意大头朝上 ， 小头在下 ， 这样有益于保证鸭蛋的质量 。
鸭蛋在冰箱里放半年多还能吃吗鸭蛋是可以放在冰箱的 ， 包括鸡蛋都可以放在冰箱 。
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