1、鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼；
2、肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉；
3、禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡；
第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)
1、鱼蟹类：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎
2、肉食：火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉
3、麦麸：麦片、面包、粗粮
4、蔬菜：芦笋、菠菜、蘑菇
第四类 含嘌呤很少的食物
1、粮食：大米、小麦、小米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼 高嘌呤食物(5张)干、黄油小点心 。
2、蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜
3、水果：各种水果 。 蛋、乳类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精 饮料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力
其它
各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等 。
低嘌呤饮食方案
(1)免食动物内脏， 如心、肝、肾、脑、胰 。 每周两餐肉类， 每餐80g， 可选下列任何一种食物：肉、鱼、家禽 。
(2)每日服0 5～1kg牛奶以补充蛋白质 。
(3)中等量减少下列蔬菜类：蚕豆、豌豆、扁豆、青豆、菠菜等 。
(4)可食用各种果类制品 。
(5)可食用各种谷类制品 。
(6)饮食要注意三高(高蛋白、高维生素、高纤维素)和三低(低脂、低糖、低盐) 。
二、低嘌呤食物
低嘌呤饮食：蔬菜类
低嘌呤饮食是指要减少嘌呤的合成 。 嘌呤是核蛋白的组成物质， 是尿酸的来源 。 通常， 嘌呤在肝脏氧化代谢后才变成尿酸， 再由肾脏和肠道排出 。 基本上， 嘌呤的生产量和排泄量大约相等 。 嘌呤的生产量， 三分之一来自食物， 其余是体内自行合成；排泄量则是三分之一由肠道排出， 三分之二从肾脏排出 。 如果生产过多或排泄不出， 尿酸囤积体内， 会导致血液中尿酸值升高 。
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