人们在运动的时候一般在出汗的时候氯化钠损失比较多， 出汗后会有疲惫感， 这时不仅要及时的补充水分， 还要适当的补充盐分和维生素 。 每天可饮用一些盐开水， 以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定 。
而维生素B1、B2等也同样具有减轻疲劳， 提高工作能力的作用， 缺乏维生素B1可发生脚底感觉障碍， 腓肠肌压痛、痉挛、下肢肱四头肌无力 。 除了维生素以外， 其它营养物质， 如糖、脂肪、蛋白质及矿物质也有调节器官功能的作用， 使运动时体内代谢过程的中间反应顺利进行， 还可提高运动能力， 促进运动后的体力恢复 。 运动时体内消耗的物质主要由饮食中补充， 所以合理的饮食有助于体力的恢复 。 在运动后可以补充一些含有维生素等的运动型饮料 。
在平时高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克， 钙1克， 这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗， 有益于人体健康 。 故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物， 如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等， 亦可饮用一些水果汁等 。
但是目前市面上饮料品种很多， 例如：矿泉水、碳酸饮料、果汁、茶、奶、运动饮料等等， 我们该选择什么样的饮品来补水呢？现在很多人知道专门的运动饮料来补水比其他饮品效果都好 。 但是不是广告宣传的运动饮料就一定对运动补水有效呢？接下来介绍一下， 运动饮料的国家标准， 看看市面上那些所谓的运动饮料是否符合标准 。
电解质的标准：
钠：2.2—39.1mmol/L（50—1200mg/L）
钾：1.3—7.7mmol/L（50—250mg/L）
食品添加剂标准：
苯甲酸不得超过0.1g/L， 糖精钠不得超过 0.08g/L， 甜蜜素不得超过 0.10g/L 。 如果同时使用糖精钠和甜蜜素， 二者总量不得超过 0.1g/L 。
此外， 运动饮料中不得含有国际反兴奋剂组织（WADA）所禁止使用的成分 。
同时， 运动饮料还应当含有一定量的糖类， 以低聚糖为宜， 最好为葡萄糖， 浓度在5%左右为宜 。 浓度太高饮料会滞留在胃中无法进入小肠吸收， 浓度太低， 起不到补充能量的效果 。
大家在购买运动饮料时一定要多留心看看产品的营养成分表， 只有符合国家标准的运动饮料才符合体育锻炼人群的运动生理特点、特殊营养需要 。
维生素C， 我们就吃的多啦， 那么， 你知道维生素Bt？维生素Bt， 是一种类维生素， 分子式C7H15NO3， 分子量161.20 。 它是动物组织中一种必需的辅酶， 与脂肪代谢有关 。 在正常情况下， 高等动物能在体内合成所需要的量， 因此， 不需在每天的食物都供应这种物质 。
我们来看看维生素BT有什么功效？
1、 与脂肪酸的运输和氧化有关；
2、 与脂肪的合成有关；
3、 与酮体的利用有关 。
维生素BT对于治疗胃酸缺乏症、消化不良、食欲减退、慢性胃炎， 以及婴幼儿厌食与食欲缺乏症状有一定的调试和缓解作用 。 作为辅助药物， 现在市场上存在有维生素BT片、维生素BT胶囊， 以及一些左旋肉碱胶囊， 也是将肉毒碱作为药物的主要成分 。
缺乏维生素BT的话， 会怎么样？
维生素BT有促进人体蛋白质合成， 对于儿童肌肉的增长能起到较好的作用， 在运动的作用下， 维生素BT能将体内脂肪迅速转化为能量、CO2、水排出体外， 从而减少体内脂肪， 同时促进人体人体蛋白质合成， 增加人体肌肉的含量， 促进身高的增长， 从而健美体态 。 科学研究还证实， 维生素BT是一种能有效促进身体脂肪燃烧和降解的营养素， 人体缺乏维生素BT是导致脂肪代谢功能失调， 使人肥胖的重要原因之一 。
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