美食知识|电饭煲怎么煮粥,有没有煮粥不溢出来的电饭煲( 二 )



操作步骤

第一步:先把洗净的排骨焯水 。

焯水以后洗干净备用 。

第二步:山药去皮切滚刀块(山药过敏的人削皮时候记得戴上手套哦) 。

第三步:大米和糯米淘洗干净加入适量水 , 把排骨和山药一起倒入电饭煲 , 加一小勺料酒 。 (小小提示:糯米性甘平 , 能温暖脾胃 , 补中益气 , 煮粥加点糯米 , 可以增香 , 提高粥的口感)

按下煮粥按键即可 , (我家电饭煲有两种粥按键 , 我选择了香浓粥按键 , 香浓粥按键比煮粥键相对更加浓稠些 , 没有这个功能的就直接选择煮粥即可) 。

第四步:出锅前撒上枸杞和葱花搅拌均匀就好了!

啊~来一块排骨吧!

所需食材

大米四把、新鲜明虾15只、胡萝卜半根、水果玉米半根、葱一根 。

操作步骤

第一步:先把虾去头 , 开背挑去肠线 。

第二步:用姜丝+15料酒+3克+白胡椒粉少许 , 腌制20分钟以上 。

头清洗干净后留着备用 。

第三步:利用虾腌制时间 , 炒虾油 。 锅中加入20克油 , 倒入虾头小火翻炒 , 然后加入蒜末 , 翻炒出香味后倒出油 , 

(重点:这一步很关键哦 , 这可是这锅粥的精华 , 以前做过 , 缺少这一步 , 煮出来的粥没这么香)

第四步:把胡萝卜切丁 , 玉米剥粒 。

大米洗干净后加水 , 加胡萝卜丁和玉米 , 一起倒入电饭煲 。

同样按下煮粥键 。

第五步:在电饭煲煮粥最后5分钟 , 倒入腌制过的虾和虾油 。

第六步:再加2克盐 , 最后出锅撒上葱花点缀增香即可!

色香味俱全!
用电饭锅煮粥怎么做 1将米淘洗干净 。 我用的就是普通的大米 , 市场上还有一种专门煮粥的米 , 那种米是碎碎的 , 煮的时间可以缩短 。
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2将米放在锅胆中后 , 加入适量的水 。 水可以按1:8的比例  , 也就是说 , 一杯大米 , 八杯水左右 。
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3选择粥汤键 , 程序定时是50分钟 。 我这个电饭煲是脱糖电饭煲 , 您也可以利用家中的电饭煲来煮 。
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4煮35分钟 , 这时的米已经完全煮开 , 并且粥的汤汁已经变得粘稠 , 已经非常的棒了 , 直接当白粥喝这个程序最好了 。
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5放入提前去皮切成长条的紫薯和山药 。 紫薯和山药我切得比筷子略粗点 。
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6这是程序结束后的状态 。
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7用勺子略微搅一下 , 因为紫薯和山药都沉在底部 , 搅动后 , 紫薯的色泽开始散开 , 粥就变得美美的了 。
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接下来 , 美美的享用吧!
怎么用电饭锅煮粥 这要看你要粘稠的还是清汤的 根据材料来判断
1、用生米是二十分钟 熟米加开水是十五分钟 , 煮至粘稠30分钟 , 最多45分钟 。
2、电饭煲煮粥的时间没有办法具体确定, 这要看你煮多少粥, 只要电饭煲里面的水开了就行了, 如果想吃稠一点的就时间长点 。
用电饭煲怎么熬粥好喝 电饭煲煮八宝粥和你平时煮粥是一样的 , 只不过在米里面加上各种食材 。 比如薏米花生米红枣桂圆芸豆 。

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